Fűszeres cseresznyeszósszal is érdemes kipróbálnod a csirkemellet

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 06. 12. 06:00

Olvasási idő kb. 1 perc

Nálunk egy kevés vörösbor adja meg a gyümölcsragu hangulatát.

Nehogy azt gondold, hogy ez egy olyan fogás, amit csakis cseresznyével készíthetsz. Egzotikus gyümölcsökkel, tökkel és csípős ananászraguval is nagyon finom.

Más gyümölcsökkel is próbáld ki.
Fotó: Ray Kachatorian

csirke fűszeres cseresznyeszósszal

Hozzávalók

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 deci vörösbor
  • 4 kisebb szelet csirkemell
  • 2 csapott evőkanál olaj
  • 1 nagy bögre kimagozott cseresznye
  • 1 teáskanál méz
  • ízlés szerint só, bors, kakukkfű, szegfűszeg
  • 1 deci tejszín (elhagyható)
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés

Süsd meg a besózott húst a forró zsiradékok keverékén, majd tedd félre pihenni. Dobd a maradék zsiradékra a cseresznyét, néhány perc után öntsd fel a borral és fűszerezd. Add hozzá a mézet, egy kevés sót (és a tejszínt is), majd tálald a ragut a húsok tetején. Pirított mandulás burgonyapürével tálald. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept cseresznye csirkemell

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy karcsú metrókocsi, amelyet mozgáselmosódással örökítettek meg, száguld át egy modern metróállomáson. A futurisztikus peron jellegzetes bordó színű mennyezettel és süllyesztett világítással, letisztult gránitpadlóval és tapintható vezetőcsíkokkal rendelkezik, minimalista kialakításával pedig a modern városi közlekedési infrastruktúrát testesíti meg.
Mindennapi

Új fizetési megoldás a budapesti metrón: így vált be a rendszer Londonban

Elkészült a fővárosi Pay&Go rendszer, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan, érintésmentesen, egyetlen mozdulattal vegyünk vonaljegyet. A hazai jegyvásárlási lehetőség azonban még nem olyan kiforrott, mint a londoni, amelynél a használható járművek száma is sokkal nagyobb, és a fizetéseknél is alkalmaznak egy okos megoldást.

Idősebb férfi vérnyomását méri egy doktornő
Testem

Ha ennyi a vérnyomásod, elkerülhet a szívbetegség

A 120 Hgmm-es szisztolás nyomás lenne a tökéletes, de 140 Hgmm-ig még elfogadhatónak tekintik az értéket. Egy friss kutatás szerint azonban a szív és érrendszeri gondok esélye mérhetően csökken, ha a szisztolás nyomást 120 Hgmm alá csökkentik.