Zöldség- és gyümölcstermelés a város közepén? Persze!

Olvasási idő kb. 4 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A városi élet nem jelenti azt, hogy ne lehetne saját veteményese gyümölcsössel és virágoskerttel, és ehhez még a balkonjára sem lesz szükség.

A kertészeti cikkeket, vagy éppen a virágokat válogatva általában kétféle embertípust tudunk elkülöníteni: azokat, akiknek van kertjük, és azokat, akiknek a balkon jelenti a nyugalom (vagy a kísérletezés) helyszínét. Utóbbiak lehetőségei azonban jóval behatároltabbak, hiszen szűkösebb a hely, és egyes növények egyszerűen nem tarthatóak cserépben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nekik le kellene mondaniuk a kertről, sőt: az élelmiszertermelés vagy a növénynevelés mellett a lakókat közelebb hozza egymáshoz a közös hobbi, a közösségi kert.

Mire jók?

A közösségi kertek esetében felmerül egy alapvető kérdés: mire is jók ezek a területek? Vajon valóban lehet számottevő élelmiszert is termelni is lehet rajtuk, vagy inkább csak közösségépítő szerepük van? 

Mindkettő fontos" – mondja Kristin Faurest a MOL Zöldövezet Program bizottsági zsűritagja. "Számos tanulmány támasztja alá, hogy a közösségi kertek segítenek a szükséges élelmiszermennyiség biztosításában, segítenek a közösségépítésben, és elősegítik az egészséges környezet kialakítását a gyerekek számára is. Gyakran olyan helyeken hoznak létre közösségi kerteket, ahol korábban semmi nem volt, és mint tudjuk, már egy foghíjnyi üres telek sem jó dolog a városi környezetben - azt az üzenetet sugallja, hogy ez a környék nem értékes, senki nem foglalkozik vele. A közösségi kertek lehetőséget adnak a lakóknak saját környezetüket rendbehozására, szépítésére, hasznosabbá tételére. Ez kimondottan fontos több szempontból is, valamint viszonylag olcsón meg lehet valósítani. Csodálkozom, hogy viszonylag kevés program van, ami ezt támogatná, mert tulajdonképpen ez egy nagyon hatékony kezdeményezés, viszonylag sok haszonnal." 

Kristin Faurest

Hogy egy adott kertben milyen a munkamegosztás és a terület felosztása, arra minden kert, minden csapat saját működési szabályzatot hoz létre. Van, ahol nagyon szigorú, van ahol lazább, erre vonatkozóan nincs konkrét szabályozás. Van, ahol egyéni parcellák is vannak és közös rész is (New York, Clinton Community Garden), és van, ahol csak parcellák vannak, illetve, ahol csak közös terület található.”

Mi mindent lehet közösségi kertekben nevelni?

Adódik a kérdés, mennyire lehet egészséges az a zöldség vagy gyümölcs, amit egy szennyezett levegőjű városban termelnek? Nos, lehet, a titok nyitja csupán annyi, hogy nem a főút közelében kell közösségi kerteket létrehozni.

Nincs tanulmány, ami azt bizonyítaná, hogy a városi levegő miatt egészségtelenek az ott termelt zöldségek. A talaj minősége sokkal fontosabb, így városi környezetben a talajt mindenképpen cserélni kell, esetleg emelt ágyásokkal vagy dézsákkal megoldani az ültetést" – állítja a szakértő.

Ráadásul a közösségi kertekben ültethetünk virágzó, de nem termő növényeket is, amik így például az út mellett nagyon jól megszűrik a szennyező anyagokat. Például Bostonban, a Fenway Park baseballpályához közel eső közösségi kert tele van mindenféle dísznövénnyel. De nem is feltétlenül kell ilyen szempontok szerint válogatni a növények között: egy mángold ugyanolyan szép tud lenni, mint egy petúnia. Ráadásul sok „dísznövény” ehető is, úgyhogy a válasz egyszerű: olyan növényeket kellene ültetni a közösségi kertekbe, ami szép, és amit szeretünk” - mondja Faurest.

Közösségi kert virágokkal

Hol és mekkorát?

A közösségi kertek sajátosságai, hogy a sűrűn lakott városrészekben hozzák létre őket a lakók. De mekkora az a terület, amivel már érdemes foglalkozni? Hiszen sokszor egy egész háztömbnyi luk éktelenkedik az ingatlanok között, máskor pedig csak egy keskeny sáv áll a rendelkezésre.

„Megint nincs szabály a kertek méretére, ez a közösségtől függ. Van, ahol nagyon-nagyon lelkesek a kertészek és 10 négyzetméternél kevesebbet nem akarnak, mert az az alapvető cél, hogy az egész család zöldségszükségletét a közösségi kert művelésével oldják meg, és van, ahol inkább kisebbek a parcellák (kb. a fele vagy még kisebb). Magyarországra is inkább ez a jellemző, de ez remélem a jövőben változni fog!" – fűzi hozzá Kristin Faurest. 

Természetesen hazánkban nem a MOL kezdeményezése az első a közösségi kertek terén. Mi is igen sok esetben írtunk már ezekről a lehetőségekről (például itt és itt), és szerencsére jelenleg az országban több helyen is üzemelnek ilyen kertek. Jelenleg Budapesten található a legtöbb, de akár Szegeden, vagy Egerben is találkozhatunk velük.

Mi az a MOL Zöldövezeti Program?

MOL Zöldövezet Program 9 éve segíti a helyi civil kezdeményezéseket abban, hogy környezetüket szebbé és zöldebbé alakítsák a helyi lakosság bevonásával, közösségi akció keretében. A programnak köszönhetően eddig több mint 120 millió forintnyi támogatásban részesültek a nyertes pályázók. 2014-ig a MOL Zöldövezet Program keretében közel 100 ezer fa, virág és cserje települt több mint 1,5 millió négyzetméter területen. A közösségek az összegből azonban nem csak őshonos növényeket, hanem kerti eszközöket és a megvalósításhoz szükséges alapanyagokat is vásárolhatnak. A pályázatokat idén három kategóriában várták, amelyek a közösségi kertek létesítése, társasházi belső udvarok megújítása, illetve települések zöld területeinek megújítása voltak.

 

Hozzászólna? Facebook-oldalunkon megteheti!

Kövessen minket a Facebookon is!

 
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

ST
ST
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

11 napra veszett nyoma Agatha Christie-nek: máig nem tudni, mi történt pontosan

Agatha Christie-t 50 évvel a halála után is a krimi királynőjének tekintik, azonban életének egyik legfontosabb fejezete máig megválaszolatlan kérdéseket hagyott maga után: az írónő 1926-ban nyomtalanul eltűnt, majd tizenegy nappal később egy hotelben találtak rá – úgy, hogy állítólag saját férjét sem ismerte fel.

Lájfhekk

Nem tudsz aludni a nyári melegben? Ezek a tippek segítenek

A nyári hőség nem csak a közérzetünket befolyásolja, az alvás minőségét is jelentősen ronthatja. A tartósan rossz alvás pedig hosszabb távon növelheti több egészségügyi probléma kockázatát, ezért érdemes tudatosan tenni a pihentető éjszakákért. Mutatjuk, hogyan.

Világom

Nem bírod a meleget? Hűsölj a Balti-tenger partján!

Nem minden tengerparti nyaraláshoz tartozik hozzá a perzselő napsütés és a zsúfolt strand: Észak-Németország azokat várja, akik a tengert, a friss levegőt és a történelmi városok hangulatát keresik – a mediterrán hőség nélkül.

Világom

Piran, a sómunkások városa: templomának szobra az időjárást is megjósolja

Portorožtól mindössze néhány percnyi autóútra, vagy akár egy kellemes sétára található Piran, a szlovén Isztria egyik legszebb történelmi kikötővárosa. Az évszázadokon át a Velencei Köztársasághoz tartozó település szinte érintetlenül őrizte meg középkori hangulatát: szűk sikátorok, egymáshoz simuló házak és apró terek alkotják.

Mindennapi

Ezekre figyelj, amikor pultból vásárolsz fagyit

Ha ezeket a tényezőket figyeled amikor fagyizol, könnyebb lesz eldönteni, hogy visszatérsz-e az adott fagylaltozóba. Mutatjuk a legfontosabbakat, és azt is, hogy a hivatalos vizsgálatok során mit ellenőriznek, mert ebből is sokat tanulhatsz.

Testem

A látványos fogyás rejtett ára: nekik segítenek valójában az új elhízás elleni készítmények

Az új generációs elhízás elleni csodaszerek fenekestül felforgatták a világot: a klinikai tesztek szerint a páciensek könnyedén adják le testsúlyuk több mint 10 százalékát, miközben a szív- és érrendszeri kockázataik is csökkennek. Nem csoda, hogy a közbeszéd ma már egyszerű, gyógyszerrel megoldható problémaként tekint a túlsúlyra. A csillogó sikersztorik mögött azonban felsejlik a rideg valóság: a gyógyszer elhagyása után a kilók és a veszélyes egészségügyi mutatók szinte azonnal visszatérnek a kiindulási pontra.

Testem

Krónikus betegségre utalhat, ha nyáron ilyen az arcbőröd

A nyári napsütésben mindenkinek kipirul kicsit az arca, ám ha a pír tartóssá válik, égő érzéssel párosul, vagy apró hajszálerek, esetleg pattanásszerű göbök jelennek meg az orrodon és az orcádon, annak komoly egészségügyi oka lehet. A rozacea egy krónikus, nem fertőző gyulladásos bőrbetegség, amelynek a legfőbb ellensége éppen a nyári hőség és a napsugárzás. Az UV-sugarak ugyanis nemcsak tágítják az ereket, de szétrombolják a bőr védőrétegét és súlyos gyulladásokat indítanak el.

Offline

Ebben a fürdővárosban a királyok is elveszítették a fejüket: a 74 éves Goethe is Marienbadban lett szerelmes

Amikor a 19. század végén Európa uralkodói, hercegei és ünnepelt művészei pihenni vagy éppen titokban udvarolni vágytak, nem a francia riviérára, hanem egy cseh erdő mélyén megbúvó, mocsarakból varázsolt luxusbirodalomba utaztak. Marienbad (Mariánské Lázně) az Edward-korabeli építészetével, neobarokk kolonnádjaival és csodatevő forrásaival a világ legbefolyásosabb embereinek lett a menedéke. VII. Edward angol király itt próbált (sikertelenül) lefogyni a tízfogásos vacsorák mellett, miközben a német költőfejedelem, a 74 éves Goethe egy 17 éves fiatal lány miatt veszítette el a fejét, és kért házassági közvetítést a porosz királytól.

Offline

Romulus és Remus legendája: ki alapította valójában Rómát?

Romulus és Remus történetét szinte mindenki ismeri: a két ikertestvért egy nőstényfarkas nevelte fel, majd egyikük megalapította Rómát. A legenda évszázadokon át a város eredettörténetének számított, a történészek szerint azonban a mítosz mögött sokkal összetettebb politikai és hatalmi játszmák húzódtak meg.