Egy kutatásban a hagyományos nassolnivalókat mandulára cserélték. A változtatás jótékonyan hatott az elhízott emberek bélmikrobiomjára, a zsírfelhasználásukra, sőt, még a teltségérzetért felelős hormonok termelődése is megnőtt.
Sokan még mindig csak egyszerű rágcsálnivalóként gondolnak a mandulára, pedig egyre több kutatás utal arra, hogy ez az apró olajos mag jóval többre képes, mint az unalom elűzésére. Egy friss vizsgálat szerint a napi mandulafogyasztás olyan változásokat indíthat el a szervezetben, amelyek a bélrendszertől kezdve az anyagcserén át egészen az étvágy szabályozásáig több területre is komoly hatással lehetnek.
Az egész testnek jót tesz
A kutatásban túlsúlyos és elhízott felnőttek vettek részt, akik négy héten keresztül a megszokott, modern nyugati étrendet követték. Ebben sok feldolgozott nassolnivaló, finomított gabonák, vaj és sajt szerepelt.
Egy másik időszakban azonban ezeket a snackeket napi egy marék mandulára cserélték. A kalóriabevitel mindkét esetben hasonló volt, így a kutatók pontosabban láthatták, milyen különbséget jelent önmagában a nassolnivaló típusa - írja a SciTechDaily.
Az egyik leglátványosabb változás a bélmikrobiomban jelent meg. A bélmikrobiom a beleinkben élő baktériumok összessége, amelyek kulcsszerepet játszanak az emésztésben, az immunrendszer működésében, sőt, az anyagcsere szabályozásában is. A mandulafogyasztás hatására megnőtt egy olyan jótékony baktérium mennyisége, amely butirátot termel, mely egy olyan anyag, amely táplálja a vastagbél sejtjeit, segíthet védeni a bélfalat és csökkentheti a gyulladásokat.
A Google új funkciója segítségével beállítható, hogy milyen oldalak jelenjenek meg a keresési eredmények között. Ha nem akarsz lemaradni cikkeinkről, kattints erre a linkre. Utána csak annyi a dolgod, hogy bepipáld a Dívány neve mellett megjelenő kis négyzetet – ahogy a képen látod.
Ha mindent jól csináltál, a „Saját források” felirat mellett látható lenyíló listában látnod kell a Díványt. Ezzel kész is vagy.
Mindemellett az is kiderült, hogy több kedvezőtlen baktérium aránya csökkent a mandulás étrend alatt. Bár a bélflóra teljes összetétele nem változott meg drasztikusan, a hasznos baktériumok erősödése már önmagában is fontos jel lehet az emésztőrendszer egészsége szempontjából.
Nem csak a belekre hatott
A mandula nemcsak a bélrendszerre hatott. A vérvizsgálatok alapján az anyagcserében is kedvező változások történtek. Emelkedett például egy olyan anyag szintje, amely a zsírégetés során termelődik, ami arra utal, hogy az olajos mag hatására a szervezet könnyebben kezdett bele a zsírtartalékok égetésébe.
A gyulladással kapcsolatos értékek szintén javultak. Több olyan gyulladásos jelzőanyag szintje csökkent, amelyeket gyakran összefüggésbe hoznak az elhízással és az anyagcsere-problémákkal. Ez azért fontos, mert a szervezetben hosszú ideig fennálló, enyhe gyulladás számos betegség kialakulásában szerepet játszhat.
De talán a legérdekesebb, hogy a mandula az étvágyat szabályozó hormonokra is hatással volt. A kutatás szerint nőtt a GLP-1 nevű hormon szintje, amely segít a jóllakottság érzésének kialakításában és a vércukorszint szabályozásában.
Ugyanezt a hormonrendszert célozza meg számos modern, fogyást segítő gyógyszer is, mint például az Ozempic vagy a Wegovy. Emellett egy másik, teltségérzetért felelős hormon szintje is emelkedett, ami segíthet abban, hogy az ember kevésbé kívánja a folyamatos nassolást.
Persze a mandula nem csodaszer, de az eredmények mégis arra utalnak, hogy egyetlen egyszerű változtatás az étrendben komoly hatással lehet a szervezet működésére.
A bélrendszer egészségére érdemes kiemelt figyelmet fordítani, mivel bizonyos komoly betegségek egyre fiatalabbakat is érintenek.
