Hústalan szerelmeim: a shitake, azaz japán fagomba
A shitake magyarul: japán fagomba, latinul: Lentinula edodes.
A shitake magyarul: japán fagomba, latinul: Lentinula edodes.
A világ egyik leggyorsabb, mégis kifinomult, színes és fájdalmasan finom receptjei a különböző olasz salsák és pestók.
6500-12 500 forintig lehet kapni kilóját. Hol mennyi és mire való?
Átkozottul savanyú, mégis szeretetreméltó, és jól megy a gyümölcsökhöz
Csokis tortát sütöttem. Spárgával.
Közkívánatra kielemezzük mitől lesz rossz vagy jó a spárga. Egyáltalán kell pucolni?
A tejszínes-joghurtos megoldások ólomként húznák maguk után a szenes húsokat, valami zöld kell.
Nem nagyon szeretem az édeset, de az eper más. Az eper szép és jó salátába is.
Az okre egy egzotikus zöldség, de ezt most eltitkolta előlünk.
A saláta akkor még annyira természetellenes volt itthon főfogásnak, hogy modoroskodásra kényszerített sok fogyasztót
Pálinka, mi lenne? Ezt a hülye kérdést, most mégis csatnit főzünk belőle.
Ne főzzék, van más, jobb lehetőség, a grillezés.