A kéksajtok erős aromája önmagában talán túl sok azoknak, akik nem a kifejezetten erős sajtok rajongói, de salátaöntetbe, pizzára vagy tésztaétel szószába keverve mindjárt kellemesebb és kevésbé intenzív az ízük. Mutatunk néhány receptet, amikben érdemes kipróbálnod.
Nyáron is szeretjük a tésztás fogásokat, főleg, ha azok néhány perc alatt, egy kis tésztafőzés és keverés után el is készülnek. Ha hidegen is finomak, még jobb: így másnap egy nagy adag friss zöldséggel és majonézzel klassz tésztasaláta lesz belőlük.
A hagyományos összetevőket, magyaros hozzávalókat, mint például a disznóhúst is beleilleszthetjük a modern, egészségtudatos gasztronómiába. Ha szereted, készíts sülteket coleslawval, uborkasalátával fokhagymásan, jó sok zöldfűszerrel, és mindjárt nem kell majd annyira aggódnod amiatt, hogy vajon egészséges-e a fogás, ami épp az asztalra került.
Kipróbálták a legjobbakat, így neked már nem kell.
Az egyik legnépszerűbb sajtféle nem véletlenül a parmezán: erős aromájával sokféle fogásnak kölcsönöz olaszos hangulatot. Ezúttal néhány izgalmas receptben mutatja meg, mennyire könnyű feldobni vele a legegyszerűbb fogásokat is.
Növényi alapú fogásokkal kalóriákat spórolhatsz, vitaminokhoz juthatsz, és még az is megeshet, hogy mindezért nem kell nyers zöldségeket rágcsálnod, hanem egészen finom és egyszerű ételeket dobhatsz össze. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat így az év elejére.
A lencse és mellette minden apró szemű alapanyag a babona szerint gazdagságot jelent a következő évre, de nemcsak ezért érdemes átfutnod e heti összefoglalónkat, hanem mert egészséges és finom ételek receptjeit hoztuk el.
Kolozsvári rakott káposzta, mogyorós habcsók, kocsonya, Gerbeaud-szelet. Akár sima karácsonyi receptek is lehetnének, de nem azok, mivel egy lichtenwörthi női barakkban írtódtak. Fejben főzés és receptgyűjtés mint az ellenállás és túlélés eszköze a koncentrációs táborban.
Ha még midig azon töröd a fejed, milyen ételekkel készülj idén ünnepekkor a családnak, akkor kövesd hétvégi összefoglalóinkat, mert ahogy a múlt héten, idén is igyekszünk adni néhány klassz menüsortippet!
A ünnepek közeledtével arra gondoltunk, segítünk a karácsonyi előkészületekben, és minden héten két karácsonyi menüsort ajánlunk majd egy-egy tematika szerint. Íme az elsők egyike: azok a kedvenc karácsonyi fogásaink, amik nem éppen a hagyományos nagymamareceptek hangulatában készültek.
A ünnepek közeledtével arra gondoltunk, segítünk a karácsonyi előkészületekben, így minden héten két karácsonyi menüsort ajánlunk majd egy-egy tematika szerint. Elsőként a hagyományos, jól ismert receptek közül hoztunk néhányat, ha te is úgy gondolod, hal és töltött káposzta nélkül egyszerűen nem telhetnek el az ünnepek.
Koreában is esznek, és nagyon is hasonlókat ahhoz, amiket mi szeretünk. Néha csak egy kevés könnyen beszerezhető fűszer kell ahhoz, hogy egy egyszerű csirkés fogás is egészen más hangulatú legyen. Ezért is hoztunk ezen a héten néhány koreai finomságot.
