A koreai konyha gyöngyszemei: ezeket a fogásokat próbáld ki!

Koreában is esznek, és nagyon is hasonlókat ahhoz, amiket mi szeretünk. Néha csak egy kevés könnyen beszerezhető fűszer kell ahhoz, hogy egy egyszerű csirkés fogás is egészen más hangulatú legyen. Ezért is hoztunk ezen a héten néhány koreai finomságot.

Kétféle koreai csirkével készültünk, amit a karantén időszakában felkapott habos-édes kávéval érdemes leöblítened. Ha egy kicsit több idő van a molyolásra, egy nagy adag csípős kimcsit is dobj össze a csirkék mellé. 

A dalgonakávé igazi trendje a karantén ideje alatt indult be, amikor legtöbbünknek volt ideje a kapszulázás helyett kávét habosítani, és megkóstolni ebben a változatban is reggeli kedvencüket.

Tudjuk mi is, hogy a karfiol szárnyak nélkül kapható, mégis érdemes ezt választanod, ha egy jó vega vacsorát szeretnél, ami kissé hasonlít a csirkeszárnyak fűszerezésére. 

Ez a koreai csirke jó eséllyel a kedvenced lesz, ha szereted a hagyományos fogásokat kicsit új fűszerezésben. Hagyományos módon savanyított retekkel vagy céklával érdemes kipróbálnod.

A cikk az ajánló után folytatódik

A KEVESEBB TÖBB. A MENTES JOBB. – MEGJELENT MENTES ANYU SZAKÁCSKÖNYVE

 

„Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás. Ezt a lányaim mellett megtanultam. Ebbe a kötetbe olyan recepteket válogattam, amelyekből akár többhetes menü is összeállítható, gyorsan elkészíthető, így bőven jut idő a családra is. A könyvvel elsősorban a sorstárs mentes anyukák életét szeretném megkönnyíteni, de mindenki sok hasznos ötletet meríthet belőle."

Nemes Dóra újságíró, a Dívány szerzője, a Mentes Anyu megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Mentes receptekkel először „csak” meggyőződésből kísérletezett, majd a családban felbukkanó inzulinrezisztencia és gluténérzékenység óta kötelezően és elszántan foglalkozik.

Mentes Anyu szakácskönyve ide kattintva már rendelhető!

Promóció

A kimcsi hagyományos koreai köretféle, ami lényegében sózott és erjesztett zöldségekből áll: mi egy egyszerű, itthon is könnyen megvalósítható változatát készítettük el. 

Körtés salátával, rizzsel, de szójaszószos sült tésztával is remek lesz ez a körtés csirke, amihez csak egy forró wokra és néhány percre lesz szükséged. 

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.