recept 225 - Dívány

Amikor olyan meleg van, hogy evés helyett is csak innánk.

Indul a sárgabarackszezon, és indulhat a lekvárfőzés is. A jó baracklekvárt könnyű megcsinálni, annál nehezebb és drágább megvenni.

Hagyjuk a csirkemájas fagylaltot, nézzük az egész csirkét! Háziasszony esete a bontott csirkével.

A hűsítő, nyári torták után, most a tömör gyönyör következik: csokoládé és répatorták!

Húsz perces reggelik, ebédek, vacsorák, saláták és desszertek. Mindenféle hozzávalóból, mindenféle ízlésre.

Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: fertőtlenítünk, dunsztolunk és kiderítjük, mi a különbség a lekvár és dzsem között.

Grillezzetek hétvégén, míg jó az idő! Saláta, paprika, barack és dinnye mind a parázs fölé kerülnek.

Egy hétre megterveztük és előkészítettük ebédünket, íme a receptek.

Svédekkel grilleztünk Svédországban: megmutatták, náluk mi szokott lenni ilyenkor a desszert. Bizarr, de finom kaja, primitív recepttel.

Nem verte szét a kocsmát, amikor a tíztojásos rántotta helyett omlettet kapott. Így készül Bud reggelije, és mindenkié, aki már unja a rántottát.

Bögrével kell mérni a hozzávalókat, mazsola helyett vörös áfonyával, fehér liszt helyett mandulaliszttel is próbáltuk. Mindenhogy isteni.

A barack és a tejszín édességét kakaós piskóta egyensúlyozza ki ennél a sütinél, amit érdemes már most elkészíteni, hogy szombatra jól összeérjenek a ízek.