húsvét 8 - Dívány

Persze, hogy mindenki azt iszik ünnepekkor, amit csak szeretne. Ha van kedved, kihagyod az alkoholt, de akár pálinkával, vagy habos kakaóval is kezdheted a napot és az ünnepi hangulatnak igazán megadnátok a módját, akár pezsgőzhettek is. Nálunk egy szakértő mondta el, hogy milyen borok illenek a legegyszerűbb húsvéti fogásokhoz, de egy remek tojáslikőr-receptet is hoztunk, ami tökéletes lesz a vendégeknek is.

Könnyen elkészíthető húsvéti dekortippek húsvéti fun factekkel kísérve.

Az internetnek van egy sötét bugyra, ahol azok a csúf sütik és egyéb finomságok kárhoznak el, amelyek ugyan a legnemesebb szándékkal készültek, jellemzően a gyerekek kedvéért, de mégis valamiféle torzszülöttként keltek életre.

A kívül ropogós, belül vattacukorszerű pavlova az egyik legegyszerűbben elkészíthető és leglátványosabb desszert.

Közeledik a húsvét, egy újabb ünnep, amelyen sokszor annak lényege helyett a pazarlás viszi a főszerepet – de van értelme annak, hogy kilépj ebből az ördögi körből!

Nem csak húsvétkor ehetjük.

A magyar népi konyhának tájegységenként különböző jellegzetes böjti ételei ismertek, és a húsvét sem zajlott pontosan egyformán, még országon belül sem mindenhol. Most azt vesszük sorra, vajon különböztek-e régen a húsvéti ételek attól, amit manapság fogyasztunk ezekben a napokban.

Elevenítsük fel egyik kedvenc húsvéti édességünk recepjét.

Közeledik a húsvét – sokan már a recepteket böngészik, és elkezdik a hozzávalók megvásárlását, hogy összeállíthassák az ünnepi menüt. De lássuk, vajon mennyire megy készségszinten a húsvéti fogások elkészítése. Te felismered a hozzávalóik alapján, hogy mire gondoltunk?

Hamarosan kezdődik a nagyböjt, a keresztények felkészülése a húsvéti időszakra: a lelkiség mellett ugyanakkor a böjt és az időszakos étkezés ma már táplálkozási trend is lett.

Nehéz elképzelni, hogy a húsvéti asztalra más is kerülhet, mint a sonka, a tojás és a kalács. Igaz, hogy a környező országok konyhája egészen hasonló a mienkhez, de a világ húsvétjai igen különféle ételeket vonultatnak fel. A vidám színek és a desszertek viszont tavasszal mindenhol előkerülnek. Nézz körül velünk a húsvéti asztalokon!

Valahogy a húsvéti torma sohasem éppen akkora adag, hogy elfogyjon. Ha nálad is hasonló a helyzet, fusd át e heti receptválogatásunkat, amelyben a zero waste jegyében egy rakás tormás receptet mutatunk.