Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, amelyet sokféleképpen fogyaszthatunk: frissen, süteményben vagy akár ital formájában is. Ha azonban tudatosan tároljuk, nem csak ősszel, hanem egészen tavaszig élvezhetjük a saját termés természetes frissességét.
Ősszel mindenki könnyebben kap el egy náthát vagy influenzát, de étkezéssel is tehetsz azért, hogy ne az ágyban töltsd a szezont.
Anger Zsolt neve jól ismert a magyar közönség számára: az Aranyéletben Endre bá´-t alakító színész azóta több filmben és televíziós sorozatban is szerepelt, jelenleg azonban leginkább a gasztronómia világa foglalja le. Pop, kaja satöbbi címmel látható a VIASAT3-on saját fejlesztésű konyhai talkshow-ja, amelynek minden egyes epizódjában más vendéggel süt, főz - és beszélget.
Tény, hogy nem mindenki készíti ízletesre, de ha megadják a módját, nem csak egészséges, finom is lehet ez a főzelék.
Bár elsőre talán furcsán hangzik, de amikor egy kis tál savanyú káposztát vagy egy korty kefirt teszel az asztalra, nem csupán egy ételt kínálsz fel – hanem egy több ezer éves tradíciót, amelynek gyökerei a világ szinte minden kultúrájában megtalálhatók.
A sütőtök nemcsak finom és sokoldalúan elkészíthető alapanyag, hanem egyre több kutatás szerint az egészség megőrzésében is fontos szerepet játszhat. Magas antioxidáns- és polifenol-tartalmának köszönhetően a rák megelőzésében is támogathatja a szervezetet, különösen a prosztatarák kialakulásának kockázatát illetően.
Dél-Ausztráliában szeptembertől kivezetik az ikonikus, halacska alakú szójaszósz-adagolót, amelyet évtizedek óta világszerte előszeretettel használtak a sushi- és gyorséttermek.
Ha fogyókúrázol, erősítenéd az immunrendszeredet vagy csak frissítenéd az étrendedet, ezt a zöldséget érdemes újra felfedezned.
A fagyasztó a legtöbb konyhában igazi életmentő: meghosszabbítja az ételek szavatosságát, és megakadályozza a pazarlást. De van néhány étel, amelyet semmiképp sem szabad a mélyhűtőbe tenni, mert szinte biztos, hogy élvezhetetlenné válik.
A cékla nem véletlenül tartozik a „szuperzöldségek” csoportjába. Bár jellegzetes, földes íze miatt sokan nehezen fanyalodnak rá, egészségügyi előnyei egyedi kombinációt kínálnak.
Sonkás kifli sonka és tojás nélkül, hamis húsleves, párizsipörkölt. Az 50-es években sokak számára nem jutott megfelelő mennyiségű vagy minőségű étel az asztalra – ezt azonban a propaganda a világért sem ismerte volna be.
Formabontó újítással segít az egyik legnépszerűbb olasz tésztamárka, a Barilla vásárlóinak. Létrehozott egy Spotify zenei listát annak érdekében, hogy tudják, az egyes tésztafajtákat mennyi ideig kell főzni a tökéletes ízélményhez.
