Barbecue-csirkeraguval töltött édesburgonyák – egy adag rukkolasaláta is elég mellé

Tökéletes hús-köret kombináció, ami hagyományos burgonyával és batátával is működik. Olvaszd rá kedvenc sajtod, majd tálald fokhagymás tejföllel és friss zöldfűszerekkel.

Egy nagy adag tejföl még elfér a tetején.
Egy nagy adag tejföl még elfér a tetején.Fotó: Alleko

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 darab nagyobb édesburgonya
  • 40 deka csirkecombfilé felkockázva
  • 1 ek. vaj
  • 2 ek. olaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 5 ek. barbecue-szósz
  • 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 15 deka reszelt cheddar
Recept idők

Elkészítés:

Adj a megszurkált édesburgonyáknak 45 percet a sütőben, majd vágd félbe és kapard ki kissé mindegyik közepét. Dobd az összevágott hagymákat a forró zsiradékok keverékére, majd mehet hozzá a hús, és ha az kifehéredett, akkor az összes többi szükséges alapanyag is. Sózd és borsozd a keveréket, majd süsd össze 10 perc alatt a sütőben. Tálald hideg tejföllel és snidlinggel a tetején. 

Édesburgonya-rajongó vagy? Próbáld ki egy kevés parmezánnal, gombával és spenóttal megtöltve!
Édesburgonya-rajongó vagy? Próbáld ki egy kevés parmezánnal, gombával és spenóttal megtöltve!

A gomba és a spenót mellé nálunk egy kevés parmezán is került, a spenót pedig egy kevés vajon puhult, fokhagymával, ami nagyon jól illik az édeskés burgonya ízéhez.

Tovább »

Még több recept

Barackos csirke mandulaforgáccsal – egyszerű párolt rizzsel érdemes tálalnod

Mi nagyon szeretjük a csirkét néha egy kissé édeskésen, ha te is, akkor ezt a gyors változatot érdemes összedobnod! Grillezett zöldségek és párolt rizs mellett ugyanolyan finom.

március11., 10:44

Burgonyás-csirkés pite vörös pestóval – kezdőként sem lesz gondod ezzel a finomsággal

Ezek a piték úgy néznek ki, mintha a világ egyik legnagyobb feladata lenne összeügyeskedni őket, és a klassz ragu, és tökéletesre süljön a ropogós leveles tészta, pedig nem nagy mutatvány az egész. Egy tálban összedobod a ragut, kibontasz egy levelest, és szépen összesütöd a hozzávalókat.

március21., 10:44

Spárgás rizottó fehérborral és parmezánnal – elegáns vega vacsora lesz belőle

Ha a spárgán kívül más zöldséggel is megkóstolnád, legközelebb brokkolival, karfiollal vagy fehérrépával is készítsd el ezt a fogást. Sültek mellett, de akár azok nélkül, vegetáriánus változatban is működik.

április20., 12:52

Csirke rizzsel új szinteken: mogyorós csirkeragu narancsosan

A mogyoróvaj nagyon egzotikus hangulatot ad ennek a ragunak, aminek az ízét csak még jobban kiemeli egy kevés gyömbér és szójaszósz. Tálald zöldfűszerekkel elkevert rizstésztával vagy sáfrányos rizzsel.

március11., 10:24

Balzsamos-fügés csirke – egy kevés rozmaringgal és csicseriborsóval lesz a legfinomabb

Ha te is úgy vagy vele, hogy csirkés receptekből soha nem elég, jó hírünk van! Itt egy egyszerű balzsamecetes-fügés finomság, ami akár egy vajas pirítós szelet mellett is remekül működik.

március11., 12:52

Ha pizzát ennél, de kerülnéd szénhidrátokat, készítsd el ezeket az olaszos csirkecombokat!

A pizza hangulatában, jó sok fűszeres paradicsommal és egy vagon sajttal készült ez a fogás, ami még a sokszor elég unalmas cukkinitészta tetején is remekül működik.

március10., 10:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.