Pizzát is készíthetsz csirkemájjal, mutatjuk, hogyan!

Friss petrezselyemmel a tetején és néhány kanál hideg tejföllel lesz a legfinomabb ez a magyaros pizza, ami, ha szereted a csípőset, simán elbír egy késhegynyi füstös csiliport is.

Bacon helyett napon szárított sonkával is nagyon finom lesz.
Bacon helyett napon szárított sonkával is nagyon finom lesz.Image Source

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 adag pizzalap
  • 30 deka csirkemáj apróra vágva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, majoránna
  • 1 kisebb pohár tejföl
  • 2 nagy ek. mascarpone
  • 15 deka reszelt trappista
  • friss petrezselyem a tetejére
  • 5 deka baconkocka
  • 1 tk. vaj
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát kézzel nyújtsd vékonyra, mert ezt a pizzát nem szabad túl sokáig sütni. A forró zsiradékok keverékén süsd néhány percig a hagymát, majd add hozzá a májat, fokhagymát, bacont és a fűszereket. Süsd majdnem egészen készre néhány perc alatt. A tésztát kend meg a mascarpone és tejföl keverékével, arra mehet a máj és a sajt, majd süsd készre a forró sütöben 10 perc alatt. Petrezselyemmel a tetején tálald. 

kapcsolódó Ezek a menő fogások mind csirkemájból készültek
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mexikói leves Desperado módra

Mi csípősen szeretjük a legjobban, rengeteg sajtos tortillacsipsszel és friss jalapenokarikákkal a közepén. És ezzel még nem ért véget a levesbetétek sora: az egész attól lesz a legizgalmasabb, hogy a forró leves közepébe egy nagy adag hideg tejföl és frissen felkockázott, lime-mal ízesített avokádó is kerül.

október18., 09:24

Gyors palacsinta rumos-gesztenyés raguval és tejszínhabbal

Ha ismered ezt a bögrés receptet, soha az életben nem kell többé rágugliznod a palacsinta receptjére. Elég annyit megjegyezned, hogy a fő alapanyagokból 1-1 bögre kell, a többi hozzávalóból pedig kettő darab, kanál, vagy épp csipet. Már mutatjuk is, hogy pontosan hogyan készítsd!

október13., 11:20

Dupla csokis cukkinimuffinok – ezen egyáltalán nem érzed majd a zöldség ízét

Az a legjobb benne, hogy remekül fog működni kedvenc cukorhelyettesítőddel is. Agavéval és édesítővel készítve is ugyanaz a remek tészta marad, csak arra vigyázz, hogy a sót és a kis adag, akár koffeinmentes kávét ne hagyd ki belőle, mert ezektől lesz igazán finom. Torta- és muffinformában megsütve is remekül sikerül majd.

október20., 11:24

Reggeli zabpalacsinta vaníliás-nektarinos raguval

Ha egy kicsit egészségesebb fogásokat választanál, de igazi ínyenc vagy, ez lehet számodra a tökéletes reggeli. A ragu az esti grillezés után egy gombóc fagyi tetején is finom.

július5., 12:52

Édesburgonyás quesadilla napon szárított sonkával és jó sok olvadt sajttal

Ha maradt az ebédről egy kevés édesburgonya-püré, használd fel vacsorára, és készítsd el vele ezt a remek quesadillát. Rengeteg reszelt vörös cheddar kerül bele, és azért, hogy a friss, ropogós zöldségek se maradjanak ki belőle, paradicsomot és rukkolát is töltöttünk a tekercsekbe.

október19., 09:24

Csokoládés, kókuszfagyival készült palacsinta – egy kis mogyorókrémmel dobtuk fel a remek kánikuladesszertet

Ha a déli palacsintákból estére is marad, készíts belőle menő, kókuszos desszertet.

június26., 11:24

Mustra