Pizzát is készíthetsz csirkemájjal, mutatjuk, hogyan!

Friss petrezselyemmel a tetején és néhány kanál hideg tejföllel lesz a legfinomabb ez a magyaros pizza, ami, ha szereted a csípőset, simán elbír egy késhegynyi füstös csiliport is.

Bacon helyett napon szárított sonkával is nagyon finom lesz.
Bacon helyett napon szárított sonkával is nagyon finom lesz.Fotó: Image Source

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 adag pizzalap
  • 30 deka csirkemáj apróra vágva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, majoránna
  • 1 kisebb pohár tejföl
  • 2 nagy ek. mascarpone
  • 15 deka reszelt trappista
  • friss petrezselyem a tetejére
  • 5 deka baconkocka
  • 1 tk. vaj
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát kézzel nyújtsd vékonyra, mert ezt a pizzát nem szabad túl sokáig sütni. A forró zsiradékok keverékén süsd néhány percig a hagymát, majd add hozzá a májat, fokhagymát, bacont és a fűszereket. Süsd majdnem egészen készre néhány perc alatt. A tésztát kend meg a mascarpone és tejföl keverékével, arra mehet a máj és a sajt, majd süsd készre a forró sütöben 10 perc alatt. Petrezselyemmel a tetején tálald. 

Ezek a menő fogások mind csirkemájból készültek

Még több recept

Kóstoltad már a csirkemájas, sós palacsintákat?

Még finomabb lesz ez a fogás, ha egy jénaiba teszed az elkészült palacsintákat, meglocsolod egy nagy adag fokhagymás tejföllel és a tetejére pirítasz rengeteg reszelt sajtot.

január31., 06:04

Sült zabpehely banánnal és szerecsendióval – egy adag narancsos tejszínnel tálald!

Ha többeknek készítesz reggelit, a sült zab remek döntés lehet, ahogy akkor is, ha a megszokottnál egy kicsit egészségesebb desszertet dobnál össze. Ebben a banános-szerecsendiós változatban még nem csalódtunk. Egy kevés narancsos vagy karamellás fagyitól, vagy tejszínhabtól egészségesebb nem lesz, de sajnos sokkal finomabb.

március5., 10:20

Ez a gombás-tonhalas quiche tökéletes hétvégi reggeli lesz

Végre egy olyan fogás, amiben nemcsak az olajos tonhal finom, hanem kalóriaszegény változata is. Kapros szósszal lelocsolt, friss zöldségek mellett tálald.

március7., 12:52

Ha van néhány szabadnapod, ne hagyd ki a reggeli baconös palacsintát!

Ha a tengerentúl hangulatában készítenéd a reggelid, dobj össze néhány amerikai palacsintát baconnel, helyezz a rakás tetejére egy kocka lágy, sós vajat, és locsold meg az egészet egy kevés juharsziruppal. Csak elsőre fura, az édes és sós ízek kombinációja nagyon jót tesz a semleges palacsintatésztának.

január1., 06:04

Vacsoraötlet hétköznapokra: citromos-articsókás csirkepiccata

A piccata egyszerű, olasz fogás, ami hazájában leggyakrabban borjúhússal készül, de csirkével és hallal is remek lesz. Már mutatjuk is, mennyire megúszósan!

március6., 11:20

Almás tonhalas szendvics – különleges gyors vacsora percek alatt

Néhány ropogós, édes falat a pirított rozskenyér szeletek között és máris izgalmasabb szendvicset dobtál össze, mint a hagyományos sonkás-sajtos, vagy vajas-szalámis.

március6., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.