Egy nagy adag bazsalikom és frissen reszelt parmezán lesz a titka ennek a fogásnak, amibe ha épp van otthon, egy kevés marinált articsóka is remekül illik.

Könnyű babos-kelkáposztás penne olaszosan
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 adag pennetészta
- 20 deka kelkáposzta
- 1 nagy pohár Marinara-szósz
- ízlés szerint só, bors, fokhagyma, friss bazsalikom
- 15 deka reszelt parmezán
- 1 nagy ek. mascarpone
- 2 ek. olívaolaj
- 15 deka fehérbabkonzerv
- 1 tk. barna cukor
Elkészítés
Főzd meg a tésztát sós vízben, közben az olajban puhítsd meg a kelkáposztát. Ha ezzel megvagy, add hozzá a többi szükséges alapanyagot (a sajtot kivéve), majd forrald össze. Reszelt sajttal és friss bazsalikommal a tetején tálald.
























