Ha van időd, krumplit is süss mellé.Joff Lee
Hozzávalók 1 személyre
- 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 bögre bármilyen gomba
- 1 szelet lazac
- 3 evőkanál olívaolaj
- citrom és friss bazsalikom a tálaláshoz
- 1 teáskanál mustár
- 0.5 deci tejszín
- só és frissen őrölt rózsabors
- 4 darab aszalt paradicsom
- néhány darab fekete olíva
Elkészítés:
Süsd meg néhány perc alatt a besózott és kissé citromozott halat a forró olajban, majd ugyanebben puhítsd meg a felszeletelt gombát is. Ha elkészült, add hozzá a tejszínt, a mustárt és az ízesítőket, majd még forrón keverd el benne a paradicsomot és az olívabogyót is, és ezt tálald mellette köretként.
