Burgonyakrémleves gránátalmával – hagymalekváros pirítóssal a legfinomabb

Ahogy a majonézes burgonyasaláta mellett is finom a gránátalma, a belőle készült leves tetején is klassz ez a finom, savanykás hozzávaló. Egyszerű változatban sajtos pirítóst tálalj mellé, a különlegességek rajongóinak egy kis rozmaringgal és balzsamecettel készült lilahagyma-lekvár is kerüljön az olvadt sajt alá.

A gránátalma magjaival a tetején (és esetleg egy kevés pirított baconnel és fügével) tálald.
A gránátalma magjaival a tetején (és esetleg egy kevés pirított baconnel és fügével) tálald.mareelouw

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 darab gránátalma magjai
  • 5 közepes darab burgonya
  • 3 deci tejszín
  • 8 deci húsalaplé
  • 1 evőkanál barna cukor
  • ízlés szerint só, frissen őrölt bors és zsálya
  • 0.5 szál póréhagyma apróra vágva
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Futtasd meg a hagymát a vajon, majd add hozzá az apróra vágott burgonyát és főzd puhára a zöldségeket az alaplében. Ha ezzel megvagy, pürésítsd krémesre a keveréket, majd add hozzá a tejszínt és ízesítsd. A gránátalma magjaival a tetején (és esetleg egy kevés pirított baconnel és fügével) tálald. 

Furagyümölcs-kalauz: gránátalma Furagyümölcs-kalauz: gránátalma

Mi ez, hogyan pucoljuk, és mihez kezdjünk vele? Gránátalma kalauz kezdőknek, középhaladóknak és rajongóknak.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Gránátalmás-sajtkrémes muffin

Sajtkrémmel és gránátalmával a legfinomabbak a muffinok, és ha gránátalmát nem találsz, akár fekete ribizlivel is helyettesítheted.

2021. június19., 12:52

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Fetával és gránátalmával töltött padlizsánhajók

Egy kevés petrezselyem és kuszkusz lesz az alapja ennek a klassz vega fogásnak, amiben a kifejezetten sós feta mellé egy kevés édeskés-fanyar gránátalma is került a tökéletes végeredményért.

2020. október24., 06:04

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek