Egyelőre nem tilos a szabadban kirándulni, és azoknak, akik megteszik, feltűnhet, hogy a sok nehézség mellett egy kis örömmel is számolhatunk: a medvehagyma ugyanúgy terem, mintha mi sem történt volna. Ennek örömére néhány medvehagymás receptet hoztunk, ez a gazdag fokhagymás aroma sokkal több ételbe illik, mint gondolnád.
A medvehagyma friss, pikáns aromája mellett nincs is jobb, mint néhány falat camembert sajt, körte és egy kis szilvás öntet. Ha hedonista módban vagy, sült baconkockákkal hintsd meg a tetejét, a kiolvadt szalonnazsírt pedig az öntethez használd fel!
medvehagyma-saláta camembert-rel és szilvás öntettel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
Az öntethez::
- 0,5 csésze olívaolaj
- 1 nagy evőkanál szilvalekvár
- 1 evőkanál fehérborecet
- ízlés szerint só és fehér bors
A salátához::
- 15 deka felkockázott camembert sajt
- 2 darab megtisztított, felkockázott körte
- 1 kisebb csokor felaprított medvehagyma
- 0,5 fej felcsíkozott jégsaláta
- 0,5 csésze baconkocka
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Süsd meg kissé a szalonnakockákat, majd rétegezd a hozzávalókat 2 tényérra. Az öntet hozzávalóit alaposan dolgozd el egymással, majd kis csészékbe tálald a saláta mellé. Friss dióval és avokádóval teheted még gazdagabbá.
