Nálunk háromféle sajt került bele és egy kanál barna cukor, ami a pikáns, erős, aromás fajták ízét gyönyörűen letompítja. Ha erős, aromás sajtokat használsz, bármelyik ételnél bevetheted ezt a trükköt.
Baconkockákkal vagy pirított dióval teheted még érdekesebbé.OksanaKiian
Hozzávalók 2 személyre
- 1 közepes karfiol
- 2 deci tejszín
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál barna cukor
- 2 bögre maasdamer, parmezán és érett cheddar sajtok lereszelve
- 1 teáskanál liszt
Szedd apró rózsáira a karfiolt és főzd puhára, közben reszeld le kevenc sajtjaid – legyen körülbelül 2 bögrényi adag a végeredmény.
Keverd el a tejszínt sóval, borssal, a kis kanál barna cukorral, liszttel, majd ebben forgasd meg a kész karfiolokat. Keverd bele a sajt felét, öntsd egy kiolajozott jénaiba, majd mehet a tetejére a másik fele is. Süsd addig, amíg a sajt szépen megpirul a tetején. Baconkockákkal vagy pirított dióval teheted még érdekesebbé.
