Előételként, szendvicsbe, de édesburgonyacsipsszel és lilaburgonya-pürével akár különleges főételként is tálalhatod ezeket a pikk-pakk összedobható, egészséges falatokat. Snidlinges-szerecsendiós majonézt érdemes kínálnod mellé.
Nyáron kaporral és citrommal készítsd.
Fotó: LauriPatterson
Karácsonyi halfasírt
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 50 deka tengerihal-filé
- 0,5 darab biolime leve és héja
- 1 nagyobb darab főtt burgonya összetörve
- ízlés szerint só, rózsabors, szerecsendió, gyömbér
- 1 darab tojás
- 1 kevés zsemlemorzsa
- 2 szál újhagyma zöldje apróra vágva
- 1 tk. vaj
- 1 mokkáskanál méz
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Dolgozd össze aprítógépben a hozzávalókat, majd adj annyi zsemlemorzsát hozzá, amennyitől jól kezelhető, formázható lesz a keverék. Dolgozd ki pogácsákká, majd zsemlemorzsába forgatva süsd ki bő, forró olajban.
