Kolbász nélkül sem rossz, de azzal még finomabb.nadiasphoto
Hozzávalók 2 személyre
- 2 szelet száraz kenyér
- 2 nagyobb szelet tőkehal
- 15 deka kolbász
- 2 evőkanál olaj
- ízlés szerint só és zöld bors
Elkészítés:
Törd össze a száraz kenyeret egy aprítógépben, majd a kolbászt is, a héja nélkül. Süsd meg a kolbászt, majd mehet hozzá a kenyér is, végül tedd félre a keveréket. Egy kevés olajban süsd meg a kissé besózott, szobahőmérsékletű és száraz halszeleteket néhány perc alatt, majd még melegen forgasd meg a kéregben. Burgonyasalátával a legfinomabb.
