Egy kevés vörös áfonyával még izgalmasabb.Polina Shurygina
Hozzávalók 2 személyre
- ízlés szerint só, rózsabors
- 40 deka kelbimbó
- 1 marék vörös áfonya
- 2 ek. puha vaj
- 1 deci tejszín
- 10 deci gorgonzola
- 2 nagy szelet tilápiafilé
- 1 mokkáskanál barna cukor
- zúzott fokhagyma
- 1 nagy marék pirított mogyoró
- 1 teáskanál méz
Elkészítés:
Párold meg a kelbimbókat, majd forgasd át a vaj harmadában a mézzel és fokhagymával együtt. Add hozzá a sót, rózsaborsot és a vörös áfonyát, majd tálald ki két tányérra.
A halat egy kevés olajon süsd meg vastagságtól függően néhány perc alatt, majd sózd és borsozd. Egy evőkanál vajat melegítsd össze a tejszínnel, add hozzá a sajtot, a barna cukrot, egy kevés sót, majd tálald a hal mellett a szószt. Pirított mogyoróval a tetején a legfinomabb.
7 karácsonyi menü a hagyományos ételektől a húsmentesig
Ön tudja már, mi lesz az ünnepi menü? Ha nem, akkor adunk pár tippet.
Tovább olvasom
