Egy romantikus történet miatt várja a vendégeket a mai napig egy apró figyelmesség a szállodai ágyon.

Bezárják az üzemet, ezért megszűnik ennek a kedvelt finomságnak a gyártása.

Már csak idők kérdése, hogy mikor kell búcsút intenünk a kedvenc édességünknek.

Egyre kevesebb alapanyag áll rendelkezésre, egyre drágábban.

A természeti katasztrófák és az infláció miatti súlyos gondok a húsvétot kiemelten érintik.

Ezeknek a retró termékeknek talán nem is ismered a történetét, bár mai is ott lehetnek a kosaradban.

Komoly következményekkel jár a klímaválság kedvenc finomságainkra nézve is.

Számtalan élelmiszer növelheti a migrénes fájdalmakat, mutatjuk, mit érdemes a tányéron hagyni, ha hasogat a fejünk.

Tudtad, hogy ez a népszerű édesség viszonylag sok koffeint tartalmazhat?

A csoki természetes antidepresszáns, mely alkalmanként fogyasztva számos betegség ellen véd. Ám ha túlzásba visszük, függők is lehetünk: ezek a jelei.

Dékány Mihály magyar cukrászmester meghódította Amerikát bonbonjaival, de az orosz cári család házi cukrászaként is dolgozott.

Ha nem figyelsz oda a csokoládé tárolására, könnyen olyan állapotváltozásokon mehet keresztül, hogy elmegy tőle a kedved.

A csokoládé megfehéredése mögött két jelenség is állhat. Mindkettőnek egy kicsit más a hatása.

Bizonyos ételek és rossz étkezési szokások akár napokig tartó migrénes fejfájást is okozhatnak.

Csokinyúltesztünkön a nagy márkák arattak, de azért akadtak meglepetések is.

Egyes élelmiszerek enyhíthetik, míg mások nehezíthetik a menstruációs időszakot. Nem véletlen például, hogy a menstruáló nők csokoládét kívánnak.

A klasszikus retró édesség a 19. századból származik, népszerűségét pedig jól mutatja, hogy még Japánban is akadnak rajongói.

A csokoládé egykor gyógyszernek és titoknak számított, ma szabadon élvezhetjük, de vajon mindig igazi csokit eszünk, vagy csak ezt hisszük?

Mértékkel fogyasztva a csokoládé és a kakaó is jót tesz az egészségünknek. Jó tudni, hogy minél sötétebb a csokoládé, annál egészségesebb.

A csokoládé egészségünk megőrzésében segíthet, ha ilyen gyakran eszel belőle.

Vajon a kismamákra és a babákra hogyan hat egyik évszázados kedvencünk? Már mutatjuk is.

Az édes íz azt üzeni: biztonsággal fogyaszthatod!

A Milky Waynek például semmi köze a Tejúthoz, a Snickers pedig egy állatról kapta a nevét.

A szakember elmondja, mire figyelj a csokinyúl vásárlásánál, hogy ne valami gagyi utánzattal szúrják ki a szemed.

Gyakran hallani, hogy a fehér csoki igazából nem is csoki. De akkor mégis micsoda?

Családi receptjeink közül most a hagyományos magyar ünnepi süteményt mutatjuk meg.

Nem kompromisszumos ez a desszert, amiben a liszt egy részét akár csokis fehérjeporral is helyettesítheted.

Nehezen beszerezhető eszközök híján is van esély a szuper végeredményre.

Ha megtanulod a piskóta receptjét, egy rakás klassz desszertet összedobhatsz, például ezt a remek kávés finomságot. Ha narancshéjat is keversz a tésztába, még izgalmasabb lesz.

Ha a déli palacsintákból estére is marad, készíts belőle menő, kókuszos desszertet.

Nem mintha ne lehetne nekiesni a csokinak, de még annál is jobb képben lenni azzal, mit érdemes figyelni kóstolása közben.

Mit tudsz a csokoládéról, azon kívül, hogy finom?

A csokis édességekkel azért elég könnyen biztosra mehetünk, akár mi vágyakozunk valami igazán klasszikus desszert után, akár a vendégeket lepnénk meg.

Feldobhatod egy kevés lisztbe forgatott meggyel, málnalekvárral vagy aszalt gyümölcsökkel és mandulával – rengetegféleképpen variálható ez a desszert, amihez nagyjából 10 perc munka elég, a többit elvégzi majd a sütőd.

Azt nem állítanánk, hogy még 20 is belefér, de amikor egy kis édességre vágysz, sokkal jobb 2 házi falatka, mint egy tábla csoki a közeli benzinkútról. Készíts akár tripla adagot és fagyaszd le, így mindig lesz otthon egy-egy mini adag, ami hamar elmulasztja a sóvárgást.

Ha nincs a világháború és a szesztilalom Amerikában, akkor lehet, hogy ma sokkal kevesebb csokoládét ennénk.

Zala Judit csokoládémester szemet és szájat egyaránt gyönyörködtető csokifalatok világába kalauzolt el bennünket.

Az olaszok nem csak a tiramisut ismerik, ha édességekről van szó, ez az olasz csokis süti például egy kevésbé ismert, de annál finomabb desszertjük. Nálunk általában epres, de a hozzá használt gyümölcs kérdésében nyugodtan lehetsz kreatív. Savanykás meggyel és édes, szárított fügével is remek lesz.

Ha az ember otthon cukrászkodna össze valami szépet és finomat, nagyon is jól jön a szaktudás.

Nálunk egy kis mandulalikőr is kerül ebbe a meggyes tálba olykor, de egy kevés mandulaaroma is különleges ízekkel dobja fel, ha épp van otthon belőle.

Vajon a csokoládé cukor nélkül is működik? És miért van egyes termékekben többféle édesítő?

Decemberben innen-onnan azért kerül a háztartásba egy rakás csoki, amit vagy megeszünk egyben, vagy okosan tartalékolunk, vagy esetleg készítünk belőle egy jó kis csokilikőrt, amivel aztán a szilveszteri bulin is haknizhatunk. Nem is kell majd neki sok reklám, ebben a kávés változatban igazi könnyű és közepesen édes likőr lesz belőle, amit minden édesszájú imádni fog.