Ezzel a trükkel növelheted a rostfogyasztásod, és még az étrendeden sem kell változtatni

GettyImages-1385712010
Olvasási idő kb. 5 perc

A megfelelő mennyiségű rost fogyasztása nagyon fontos egészségünk megóvása érdekében. De hogyan tudjuk ezt egyszerűen megoldani? Mutatunk egy megoldást.

Sokat hallunk róla, hogy mennyire fontos a megfelelő mennyiségű rost fogyasztása. Ha szeretnénk erre figyelmet fordítani, vajon hogyan tudjuk biztosítani, hogy az ajánlott napi 30 grammot tartalmazzák az ételeink? Együnk több gyümölcsöt és zöldséget?

 A zöldség, gyümölcs jó választás, de van jobb!

A sok zöldség és gyümölcs jó megoldás, már csak azért is, mert így nemcsak a rostfogyasztásunk növekszik, de egyéb hasznos anyagokat is tartalmaznak a növényi eredetű élelmiszerek. Így egy csapásra több vitamin és ásványi anyag is kerül a szervezetünkbe. Azonban étrendünk átalakításán nagy odafigyelést igényel, míg rutinná nem válik, hogy tízóraira croissant helyett almát, uzsonnára szendvics helyett banánt válasszunk, és a rántott hús mellé zöldségköretet kanalazzunk krumplipüré helyett. Sok jó ötletet és receptet találunk a neten, de a megszokásokon legtöbben csak apró lépésekkel tudunk változtatni. Egy ilyen apró, mégis nagyon hatékony lépés lehet, ha teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket választunk, vagy beköltöztetjük a konyhánkba a zabkorpát.

A zabkorpában sok a rost, ezért nagyon egészséges a fogyasztása
A zabkorpában sok a rost, ezért nagyon egészséges a fogyasztásaLabylullaby / Getty Images Hungary

Ezért jó a zabkorpa fogyasztása

A korpa a zabszem külső rétege, amit eltávolítanak a feldolgozás során. Rosttartalma figyelemre méltó, 27 g-ot találunk 100 g zabkorpában, miközben kalóriatartalma alacsonyabb, mint a teljes szemnek. Fogyasztása jó hatással van a koleszterinszintünkre, vércukorszintünkre, segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, támogatja az emésztésünket. Található benne többek között B1-vitamin, mangán, szelén és vas is.

Így építheted be az étrendedbe

Egyszerűen keverhetünk egy kiskanálnyit joghurtba, müzlibe, belefőzhetjük zabkásába, tejbegrízbe vagy tejberizsbe, de csak a korpából is főzhetünk kását. És ezeken kívül is van néhány lehetőség. Bármilyen tészta dúsítható vele, legyen az kenyér, kalács, pogácsa, sütemény vagy akár palacsinta. Kevert tésztákhoz adva észre sem vesszük az ízén, így észrevétlenül csempészhetjük be akár a gyerekek étrendjébe is. Vegyük figyelembe, hogy valószínűleg valamivel több folyadékot vesz fel így a tészta. Használhatjuk főzelékek vagy krémlevesek sűrítéséhez is, de mindig érdemes kipróbálni egy kis adaggal, hogy az íze mennyire harmonizál. Mivel magába szívja a nedvességet és megdagad, először inkább kevesebbet használjunk, hogy lássuk, mennyire lesz sűrű a kész étel. Ha inkább a húsos ételeket kedveled, akkor sem kell lemondanod a zabkorpa nyújtotta előnyökről. Fasírtban kiválthatod a zsemle egy részét vele, vagy rakott ételekhez készített húsos raguba is keverhető.

Zabkását is dúsíthatunk vele
Zabkását is dúsíthatunk veleGMVozd / Getty Images Hungary

Ezért egészséges

Az élelmi rostok több szempontból is támogatják az egészségünket, ezért nagyon fontos, hogy elegendő mennyiséget tartalmazzon az étrendünk. A legkézenfekvőbb funkciójuk, hogy javítják az emésztést, biztosítják a megfelelő bélmozgást, de arra ügyelnünk kell, hogy ezt csak akkor tudják megtenni, ha a szükséges folyadékmennyiséget is elfogyasztjuk naponta. Magukba szívják a nedvességet, és így megduzzadva tovább nyújtanak teltségérzetet, ezért jó szolgálatot tesznek, ha egy diéta során csökkenteni szeretnénk az étkezések gyakoriságát vagy mennyiségét. Éhségérzetünk mellett vércukorszintünket is befolyásolják. Biztosítják, hogy a szénhidrátok elnyújtva, fokozatosan szívódjanak fel, így nem emelkedik meg hirtelen nagy mértékben a vércukorszint. Ez előnyös már kialakult diabétesszel élők számára is, de a kettes típusú cukorbetegség megelőzésében is szerepe van.

A rostoknak több fajtája létezik, sok közülük prebiotikus hatású, mint például az inulin, így a rostfogyasztás nagyban hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához, ami kiemelkedő szerepet kap immunrendszerünk támogatásában. 

A túl sok rost sem jó

Mint minden mást, a rostok fogyasztását is túlzásba lehet vinni. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget eszünk, az gyomorpanaszokat okozhat. Akkor is problémánk akadhat az emésztésünkkel, ha nem iszunk a rostok mellé megfelelő mennyiségű folyadékot, hisz abban az esetben székrekedést okozhatnak. Napi 25-30 gramm rost fogyasztása elegendő egy átlagos felnőtt számára, de 60 gramm fölé nem javasolt menni. Szóval a lényeg, együnk minél több rostot, de csak ésszel, mértékkel. 

Csak pazarlás és fölösleges a napi 8 pohár víz, amit megiszunkCsak pazarlás és fölösleges a napi 8 pohár víz, amit megiszunk

Nem kell napi nyolc pohár vizet meginnia mindenkinek ahhoz, hogy hidratált legyen. Ez a mennyiség túl sok és pazarlás is egy legújabb kutatás szerint.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Mindennapi
700 ezres a kezdők átlagbére ebben a szakmában: 4 év után milliós kereset jön
700 ezres a kezdők átlagbére ebben a szakmában: 4 év után milliós kereset jön

Számos oka van annak, hogy miért éri meg ezt a szakmát választani: a fizetés csak egy a sorban.

március 11., 17:30

  • Testem
Sokan szedik rosszul ezt a gyógyszert, emiatt szenvednek
Sokan szedik rosszul ezt a gyógyszert, emiatt szenvednek

Az időzítés kulcsfontosságú a súlyos panaszok elkerülése érdekében.

március 11., 16:45

  • életem
Teljes útzár a Balatonnál a járvány miatt
Teljes útzár a Balatonnál a járvány miatt

Járványvédelmi okokból zárták le az utat.

március 11., 12:10

  • Offline
Így néz ki Bonnie és Clyde autója, amely az utolsó útjukra vitte őket
Így néz ki Bonnie és Clyde autója, amely az utolsó útjukra vitte őket

Bonnie-n és Clyde-on az autójukban ütött rajta a rendőrség, a járművet teljesen szétlyuggatták a golyók.

március 11., 14:00

  • Offline
A kisebbik rossz – Így védte a haláltáborban a zsidó nőgyógyász a várandós nőket
  • Offline
Az osztrákok is követik a magyar példát: kitiltják a mobiltelefonokat a tanórákról
Az osztrákok is követik a magyar példát: kitiltják a mobiltelefonokat a tanórákról

Tilos lesz a mobil az ausztriai iskolákban.

március 11., 14:36

  • világom
A világ legforgalmasabb kereszteződésében a zebrán átmenni is ijesztő: videó
A világ legforgalmasabb kereszteződésében a zebrán átmenni is ijesztő: videó

Elképesztő és ijesztő az embertömeg, amely egyszerre áthalad a világ legforgalmasabb zebráján, nézd meg te is.

március 11., 15:10

  • Testem
Ezzel az trükkel megkerülheted az orvosi várólistákat
Ezzel az trükkel megkerülheted az orvosi várólistákat

Pár kattintással kideríthetjük, hova juthatunk be a leghamarabb, ha orvosi vizsgálatra van szükségünk.

március 11., 13:35

  • életem
Milliókat költött el szülei bankkártyájáról a 8 éves kislány
Milliókat költött el szülei bankkártyájáról a 8 éves kislány

A szülők döbbenten álltak az eset előtt.

március 11., 16:00

  • világom
Választások Trump fenyegetései árnyékában: ma eldől Grönland sorsa
Választások Trump fenyegetései árnyékában: ma eldől Grönland sorsa

Grönland ma a függetlenségéről szavaz, de Trump még mindig úgy tekint rá, mintha eladó lenne.

március 11., 12:40

  • Offline
Károly király elárulta, kiket szeretett életében
Károly király elárulta, kiket szeretett életében

Camilla nyugodt maradhat, pedig most egy világnak árulta el Károly, hogy kit szeret.

március 11., 20:00

  • világom
Már halálos áldozatai is vannak Moszkva megtámadásának
Már halálos áldozatai is vannak Moszkva megtámadásának

Emberéleteket követelt a Moszkva elleni támadás.

március 11., 11:15

  • Testem
7 élelmiszer, amiről azt hiszed, egészséges, de tele van cukorral
7 élelmiszer, amiről azt hiszed, egészséges, de tele van cukorral

Jó néhány élelmiszer tartalmaz rejtett cukrot, észrevétlenül okozva függőséget és komoly egészségügyi problémákat.

március 11., 06:00

  • lájfhekk
Megtelt a Gmail-postafiókod? Így szabadíthatsz fel 15 gigabájtot a levelek törlése nélkül
Megtelt a Gmail-postafiókod? Így szabadíthatsz fel 15 gigabájtot a levelek törlése nélkül

Ezzel a módszerrel továbbra is használhatod a megszokott e-mail-címedet, és a régi leveleidtől sem kell megválnod.

március 11., 19:30

  • Testem
Ez az 5 étrend-kiegészítő kidobott pénz, ha fogyni akarsz
Ez az 5 étrend-kiegészítő kidobott pénz, ha fogyni akarsz

Jól hangzó ígéretekkel kínálják a fogyasztószereket, de ezek számos olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek hatástalanok a súlycsökkentésben.

március 11., 06:30

  • világom
2000 börtönőrt bocsátanak el: veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtást New Yorkban
2000 börtönőrt bocsátanak el: veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtást New Yorkban

A börtönőrök elbocsátása súlyos munkaerőhiányt okoz, ami veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtási intézetek biztonságát és működését.

március 11., 11:40

  • Offline
A nő, aki még Einsteinnél is okosabb volt: teljesen feláldozta magát a férje sikeréért
A nő, aki még Einsteinnél is okosabb volt: teljesen feláldozta magát a férje sikeréért

Vajon Einstein vagy a reflektorfényből kiszorult felesége volt zseniálisabb fizikus?

március 11., 18:30

  • Offline
Méretes épületek kvíze: milyen magas az Országház?
Méretes épületek kvíze: milyen magas az Országház?

Lássuk, mennyire ismered Magyarország legmagasabb épületeit! Induljon a kvíz!

március 11., 06:45

  • életem
Alapvető magyar élelmiszer maradt le az árrésstop-listából
Alapvető magyar élelmiszer maradt le az árrésstop-listából

Íme az árrésstop-lista.

március 11., 10:34

  • Offline
Szalvétán üzent egy utasnak a pilóta: ez állt a különös üzenetben
Szalvétán üzent egy utasnak a pilóta: ez állt a különös üzenetben

A pilóta titkos üzenete nagyon meglepte a repülőgépre várakozó fiatal nőt, de nagyon megörült. Azonban van egy kis probléma.

március 11., 19:00

  • Offline
Hindu istent tetovált egy nő lábára, letartóztatták
Hindu istent tetovált egy nő lábára, letartóztatták

Nemcsak a fájdalom és a fertőzésveszély jelenthet gondot a tetoválásban, hanem, hogy mit és hova varratsz magadra. Ebből például letartóztatás lett.

március 11., 08:36

  • Mindennapi
Ezek a boltok jobban járnak az üvegvisszaváltással
Ezek a boltok jobban járnak az üvegvisszaváltással

A napokban egy különleges, MOHU feliratú autóra lettünk figyelmesek az egyik budapesti utcában. Megkérdeztük a céget, mi a feladata.

március 11., 08:06

  • Édes otthon
Ez az egyik leggyakoribb vita szomszédok között – 100 ezres bírság is lehet a vége
Ez az egyik leggyakoribb vita szomszédok között – 100 ezres bírság is lehet a vége

Érdemes ismerni a szabályozást, arra az estre, ha vitába keverednénk a szomszéddal.

március 11., 07:46

  • világom
Így élnek az 1 eurós házak tulajdonosai Olaszországban
Így élnek az 1 eurós házak tulajdonosai Olaszországban

Csábítóak az olasz egyeurós házak, ám a költségek ennél jóval többre rúgnak, mire beköltözhet valaki.

március 11., 07:26

  • világom
A gázolajnál 50-szer mérgezőbb anyag került a vízbe
A gázolajnál 50-szer mérgezőbb anyag került a vízbe

A vízbe került fokozottan mérgező anyagok miatt aggódnak a hatóságok és a környezetvédelmi szervezetek.

március 11., 09:35

  • életem
Így igazolhatod a nyugdíjjogosultságodat: sok pénz múlhat rajta
Így igazolhatod a nyugdíjjogosultságodat: sok pénz múlhat rajta

Egyszerű módja a nyugdíjjogosultság igazolásának, mégis kevesek gondolnak rá előre.

március 11., 10:06

  • Édes otthon
Így válik sivataggá egy magyar vármegye: szomorú képeken dokumentálták a pusztulást
Így válik sivataggá egy magyar vármegye: szomorú képeken dokumentálták a pusztulást

Segélykiáltásnak illő fotósorozat került el az elmúlt 14 évben bekövetkezett sivatagosodásról. A magyar vidék nem is emlékeztet egykori önmagára.

március 11., 09:05

  • Offline
Ma 64 éves a világ leghíresebb férfija
Ma 64 éves a világ leghíresebb férfija

Íme 10 érdekesség a ma 64. születésnapját ünneplő világhírű férfiról.

március 11., 08:20

  • világom
Ebben a 10 városban a legrosszabb élni: stressz minden egyes nap
Ebben a 10 városban a legrosszabb élni: stressz minden egyes nap

Az emberek többsége nem vágyik olyan városba turistaként sem, ahol túl nagy a stressz.

március 11., 07:00

  • Testem
Egyszerű teszt mutathatja ki a rettegett ráktípust
Egyszerű teszt mutathatja ki a rettegett ráktípust

A tévesen pozitív tesztek száma is jelentősen csökkenhet.

március 11., 08:50

Érdekességek