Ezzel a trükkel növelheted a rostfogyasztásod, és még az étrendeden sem kell változtatni

GettyImages-1385712010
Olvasási idő kb. 5 perc

A megfelelő mennyiségű rost fogyasztása nagyon fontos egészségünk megóvása érdekében. De hogyan tudjuk ezt egyszerűen megoldani? Mutatunk egy megoldást.

Sokat hallunk róla, hogy mennyire fontos a megfelelő mennyiségű rost fogyasztása. Ha szeretnénk erre figyelmet fordítani, vajon hogyan tudjuk biztosítani, hogy az ajánlott napi 30 grammot tartalmazzák az ételeink? Együnk több gyümölcsöt és zöldséget?

 A zöldség, gyümölcs jó választás, de van jobb!

A sok zöldség és gyümölcs jó megoldás, már csak azért is, mert így nemcsak a rostfogyasztásunk növekszik, de egyéb hasznos anyagokat is tartalmaznak a növényi eredetű élelmiszerek. Így egy csapásra több vitamin és ásványi anyag is kerül a szervezetünkbe. Azonban étrendünk átalakításán nagy odafigyelést igényel, míg rutinná nem válik, hogy tízóraira croissant helyett almát, uzsonnára szendvics helyett banánt válasszunk, és a rántott hús mellé zöldségköretet kanalazzunk krumplipüré helyett. Sok jó ötletet és receptet találunk a neten, de a megszokásokon legtöbben csak apró lépésekkel tudunk változtatni. Egy ilyen apró, mégis nagyon hatékony lépés lehet, ha teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket választunk, vagy beköltöztetjük a konyhánkba a zabkorpát.

A zabkorpában sok a rost, ezért nagyon egészséges a fogyasztása
A zabkorpában sok a rost, ezért nagyon egészséges a fogyasztásaLabylullaby / Getty Images Hungary

Ezért jó a zabkorpa fogyasztása

A korpa a zabszem külső rétege, amit eltávolítanak a feldolgozás során. Rosttartalma figyelemre méltó, 27 g-ot találunk 100 g zabkorpában, miközben kalóriatartalma alacsonyabb, mint a teljes szemnek. Fogyasztása jó hatással van a koleszterinszintünkre, vércukorszintünkre, segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, támogatja az emésztésünket. Található benne többek között B1-vitamin, mangán, szelén és vas is.

Így építheted be az étrendedbe

Egyszerűen keverhetünk egy kiskanálnyit joghurtba, müzlibe, belefőzhetjük zabkásába, tejbegrízbe vagy tejberizsbe, de csak a korpából is főzhetünk kását. És ezeken kívül is van néhány lehetőség. Bármilyen tészta dúsítható vele, legyen az kenyér, kalács, pogácsa, sütemény vagy akár palacsinta. Kevert tésztákhoz adva észre sem vesszük az ízén, így észrevétlenül csempészhetjük be akár a gyerekek étrendjébe is. Vegyük figyelembe, hogy valószínűleg valamivel több folyadékot vesz fel így a tészta. Használhatjuk főzelékek vagy krémlevesek sűrítéséhez is, de mindig érdemes kipróbálni egy kis adaggal, hogy az íze mennyire harmonizál. Mivel magába szívja a nedvességet és megdagad, először inkább kevesebbet használjunk, hogy lássuk, mennyire lesz sűrű a kész étel. Ha inkább a húsos ételeket kedveled, akkor sem kell lemondanod a zabkorpa nyújtotta előnyökről. Fasírtban kiválthatod a zsemle egy részét vele, vagy rakott ételekhez készített húsos raguba is keverhető.

Zabkását is dúsíthatunk vele
Zabkását is dúsíthatunk veleGMVozd / Getty Images Hungary

Ezért egészséges

Az élelmi rostok több szempontból is támogatják az egészségünket, ezért nagyon fontos, hogy elegendő mennyiséget tartalmazzon az étrendünk. A legkézenfekvőbb funkciójuk, hogy javítják az emésztést, biztosítják a megfelelő bélmozgást, de arra ügyelnünk kell, hogy ezt csak akkor tudják megtenni, ha a szükséges folyadékmennyiséget is elfogyasztjuk naponta. Magukba szívják a nedvességet, és így megduzzadva tovább nyújtanak teltségérzetet, ezért jó szolgálatot tesznek, ha egy diéta során csökkenteni szeretnénk az étkezések gyakoriságát vagy mennyiségét. Éhségérzetünk mellett vércukorszintünket is befolyásolják. Biztosítják, hogy a szénhidrátok elnyújtva, fokozatosan szívódjanak fel, így nem emelkedik meg hirtelen nagy mértékben a vércukorszint. Ez előnyös már kialakult diabétesszel élők számára is, de a kettes típusú cukorbetegség megelőzésében is szerepe van.

A rostoknak több fajtája létezik, sok közülük prebiotikus hatású, mint például az inulin, így a rostfogyasztás nagyban hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához, ami kiemelkedő szerepet kap immunrendszerünk támogatásában. 

A túl sok rost sem jó

Mint minden mást, a rostok fogyasztását is túlzásba lehet vinni. Ha egyszerre nagyobb mennyiséget eszünk, az gyomorpanaszokat okozhat. Akkor is problémánk akadhat az emésztésünkkel, ha nem iszunk a rostok mellé megfelelő mennyiségű folyadékot, hisz abban az esetben székrekedést okozhatnak. Napi 25-30 gramm rost fogyasztása elegendő egy átlagos felnőtt számára, de 60 gramm fölé nem javasolt menni. Szóval a lényeg, együnk minél több rostot, de csak ésszel, mértékkel. 

Csak pazarlás és fölösleges a napi 8 pohár víz, amit megiszunkCsak pazarlás és fölösleges a napi 8 pohár víz, amit megiszunk

Nem kell napi nyolc pohár vizet meginnia mindenkinek ahhoz, hogy hidratált legyen. Ez a mennyiség túl sok és pazarlás is egy legújabb kutatás szerint.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Testem
Gusztustalan szokása miatt szorult életmentő műtétre a férfi: szüleid téged is megszóltak érte
Gusztustalan szokása miatt szorult életmentő műtétre a férfi: szüleid téged is megszóltak érte

Egy kellemetlen szokás apróságnak tűnhet, de komoly következményei lehetnek, például egy sürgős műtét.

március 12., 18:30

  • világom
Végre hazatérhetnek az űrben ragadt asztronauták: indul a mentőakció
Végre hazatérhetnek az űrben ragadt asztronauták: indul a mentőakció

Befejeződhet az ISS-en a 8 naposra tervezett, de több mint 9 hónaposra nyúlt űrexpedíció.

március 12., 16:46

  • Testem
A tudósok rájöttek, tényleg különbözik a nők és a férfiak agya
A tudósok rájöttek, tényleg különbözik a nők és a férfiak agya

De nem abban, amiben gondolnád.

március 12., 14:00

  • Édes otthon
Tömeges mérgezés történt Pest megyében: erre figyelmeztetnek a szakértők
Tömeges mérgezés történt Pest megyében: erre figyelmeztetnek a szakértők

A felfedezett méreg emberre és állatra is egyaránt veszélyes.

március 12., 13:36

  • Testem
Minden nőnek ismernie kell a ráknak ezt a 6 tünetét
Minden nőnek ismernie kell a ráknak ezt a 6 tünetét

Sok esetben csak késői stádiumban diagnosztizálják, amikor a túlélési esélyek jelentősen csökkennek.

március 12., 15:10

  • világom
Kitálalt a Meta volt ügyvezetője, súlyos vádakkal illeti egykori főnökeit
Kitálalt a Meta volt ügyvezetője, súlyos vádakkal illeti egykori főnökeit

A Meta főnökeit elképesztő vádakkal illeti a kirúgott vezető.

március 12., 12:40

  • Önidő
Ilyen autót vett Donald Trump: nem véletlenül választotta
Ilyen autót vett Donald Trump: nem véletlenül választotta

Trump a Fehér Ház előtt mutatta be a nagyközönségnek új autóját.

március 12., 14:36

  • Mindennapi
Ha ebből a termékből vettél, ne edd meg: más lehet a zacskóban
Ha ebből a termékből vettél, ne edd meg: más lehet a zacskóban

Csomagolás hiba miatt hívtak vissza egy terméket, ezeket a zacskókat ne bontsd fel.

március 12., 17:30

  • Testem
Ettől függ, hogy karba vagy máshova kapsz egy injekciót
Ettől függ, hogy karba vagy máshova kapsz egy injekciót

Az injekció beadásának helye több tényezőtől is függ.

március 12., 16:00

  • Offline
Halálkapitalizmus: a gyászt a síron túlról kommunikáló chatbot sem enyhíti
Halálkapitalizmus: a gyászt a síron túlról kommunikáló chatbot sem enyhíti

A mesterséges intelligencia ma már a gyászra is ad megoldást. De vajon valódit?

3 órája

  • Testem
A vaj vagy a margarin egészségesebb? Itt egy újabb súlyos érv
A vaj vagy a margarin egészségesebb? Itt egy újabb súlyos érv

Örök dilemma, hogy a vajat vagy a margarint részesítsük-e előnyben. Most jó érvek szólnak az egyik mellett.

március 12., 06:00

  • életem
Forgalmas utakon csökkent a sebességhatár: nagyon figyelj, ha erre mész
Forgalmas utakon csökkent a sebességhatár: nagyon figyelj, ha erre mész

Több, nagy forgalmú útszakaszt érint a maximális sebesség korlátozása.

március 12., 11:10

  • Offline
Férfinak adta ki magát a matematikusnő, amikor lebukott, meglepő dolog történt
Férfinak adta ki magát a matematikusnő, amikor lebukott, meglepő dolog történt

Nőként nem engedték be az intézménybe, férfiként viszont azonnal feltűnést keltettek jó megoldásai.

március 12., 19:30

  • Offline
Big Ben, Tádzs Mahal: tudod, melyik ország nevezetességei? A 8 pontot a legtöbben elérik
Big Ben, Tádzs Mahal: tudod, melyik ország nevezetességei? A 8 pontot a legtöbben elérik

Kvízünkkel letesztelheted, mennyit tudsz a világ ikonikus építményeiről.

március 12., 06:46

  • világom
Ezeket az országokat hagyd ki, ha utazol: csalódnál bennük, nem érdekesek
Ezeket az országokat hagyd ki, ha utazol: csalódnál bennük, nem érdekesek

Egy nő beutazta a világot, és elárulta, hová nem szabad nyaralást szervezni, mert csalódás lesz.

március 12., 20:00

  • Testem
A magyarok kedvenc reggelije csökkenti a szívbetegség rizikóját
A magyarok kedvenc reggelije csökkenti a szívbetegség rizikóját

A rendszeres fogyasztók esetében a halálozási kockázat 15 százalékkal alacsonyabb volt.

március 12., 06:30

  • Édes otthon
Hamis rezsiszámlákat kapnak a magyarok: ne fizesd be, ha ezt látod rajta
Hamis rezsiszámlákat kapnak a magyarok: ne fizesd be, ha ezt látod rajta

Közszolgáltatások díját szednék be a hamis számlákkal a csalók.

március 12., 12:10

  • világom
Kivágják az őserdőt, hogy utat építsenek a klímacsúcshoz
Kivágják az őserdőt, hogy utat építsenek a klímacsúcshoz

A klímavédelem égisze alatt irtják az esőerdőt Brazíliában.

március 12., 11:48

  • Testem
Ez a legfurcsább dolog, ami fürdés közben a testeddel történik: evolúciós magyarázata van
Ez a legfurcsább dolog, ami fürdés közben a testeddel történik: evolúciós magyarázata van

Ha eddig zavart ez a jelenség fürdés után, mostantól örülhetsz neki.

március 12., 19:00

  • Offline
„Nem lettünk együttérzőbbek” – Így hatott az ukrán háború a magyar társadalomra
„Nem lettünk együttérzőbbek” – Így hatott az ukrán háború a magyar társadalomra

A szolidaritást még lehetne tanulni – ezt az ukrán háborúhoz való hozzáállásunk is bizonyítja. Interjú dr. Spányik Andrással.

március 12., 08:50

  • életem
Országos boltzár jön a hétvégén: így oldhatod meg a vásárlást
Országos boltzár jön a hétvégén: így oldhatod meg a vásárlást

Mutatjuk, hol tudsz vásárolni a hétvégi boltzár idején.

március 12., 08:06

  • Mindennapi
Súlyos év volt 2024 a Balatonnál: riasztó adatok érkeztek
Súlyos év volt 2024 a Balatonnál: riasztó adatok érkeztek

A 2024-es év súlyos csapásokat hozott a Balatonnál.

március 12., 07:46

  • Testem
Veszélyes járvány tombol: egy évtizede nem volt ilyen sok a beteg
Veszélyes járvány tombol: egy évtizede nem volt ilyen sok a beteg

Ha nem sikerül megfékezni a rohamosan terjedő járványt, a betegszám növekedése az évtized legnagyobb egészségügyi katasztrófáját idézheti elő.

március 12., 08:36

  • életem
Új papírt kérhetnek az igazoltatásnál a rendőrök: mindig legyen nálad az autóban
Új papírt kérhetnek az igazoltatásnál a rendőrök: mindig legyen nálad az autóban

Ezt a papírt magadnál kell tartanod, és be kell mutatnod, ha igazoltat a rendőr.

március 12., 09:06

  • Mindennapi
5 millió forintos bírságot kaphat, aki megszegi ezt az új bolti szabályt
5 millió forintos bírságot kaphat, aki megszegi ezt az új bolti szabályt

Súlyos büntetést kapnak a bolti szabály ellen vétők.

március 12., 10:06

  • világom
A történelem legnagyobb rablása: felfoghatatlan értékű valutát szereztek a hackerek
A történelem legnagyobb rablása: felfoghatatlan értékű valutát szereztek a hackerek

Egy rejtélyes hackercsoport elképesztő összegű valutát zsákmányolt egy nagyszabású akcióban.

március 12., 09:35

  • Mindennapi
Emlékszel még az óvodások kedvencére a szocializmusból?
Emlékszel még az óvodások kedvencére a szocializmusból?

A szocialista évtizedekben óvodásnak lenni egészen mást jelentett, mint ma. A nosztalgia még a 80-as évek gyermekeit is elfogja néha, nem véletlenül.

március 12., 07:00

  • Szülőség
3 éves koruktól dolgoztatták a gyerekeket Amerikában: így éltek
3 éves koruktól dolgoztatták a gyerekeket Amerikában: így éltek

Ma már elképzelhetetlennek tartjuk, ám pár generációval korábban általános volt. Akadt, ahol már 3 évesen is dolgozniuk kellett a gyerekeknek.

március 12., 07:26

  • világom
A Himnusszal készíti ki szomszédait egy férfi: álló nap hazafias zenéket hallgat
A Himnusszal készíti ki szomszédait egy férfi: álló nap hazafias zenéket hallgat

Himnusszal és hazafias dalokkal kergeti az őrületbe szomszédait egy férfi, ez az oka.

március 12., 08:20

Ezt olvastad már?
Érdekességek