A legtöbb élelmiszer előbb-utóbb megromlik – elég hozzá egy kis levegő vagy nedvesség, és máris megjelenik rajta a penész vagy benne valamilyen baktérium. A méz azonban különleges kivétel: még évtizedek múlva is fogyasztható maradhat. De vajon miért nem romlik meg soha ez az aranyló édesség?
Fogyasztó gyógyszerek helyett ezek az olcsó és természetes élelmiszerek hatékonyan csillapítják az éhséget, miközben kedveznek a fogyásnak, ráadásul minden boltban megtalálhatók.
Orvosok szerint az extra csípős ételek akár szívrohamot is okozhatnak, különösen azoknál, akiknek már eleve gyengébb a szíve.
Gondoltad volna, hogy évente átlagosan 250 ezer forintnyi ételt dobunk ki fejenként? Hat profi séf most elárulta a trükkjeit, hogyan csökkenthetjük a pazarlást otthon, egyszerűen, mégis stílusosan.
Egy apró figyelmetlenség miatt veszélyes baktériumok maradhatnak az újramelegített ételben, leginkább akkor, ha mikrót használsz. Erre figyelj, hogy elkerüld az ételmérgezést.
Azt hitték a ketchup megalkotásakor, hogy a rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmazó paradicsom fogyasztása népszerűbbé válik általa, egészségesebbé téve a fogyasztók életét. A képzeletbeli üst felett azonban a cukrot adagoló kéz igencsak megbillent.
A válogatósság egy igazán extrém formája jelentkezett a máig népszerű, világhírű francia zeneszerzőnél, Erik Satie-nál, ha ételekről volt szó. De nem csak ebben volt elképesztően különc.
A középkori Európa gasztronómiája mai szemmel nézve gyakran bizarrnak, néha egyenesen gyomorforgatónak tűnik. Elődeink ugyanis sokszor olyan fogásokat fogyasztottak, amelyek minket ma már valószínűleg elborzasztanak.
Talán nincs olyan étel, amibe ne kellene legalább egy csipetnyi só, hogy igazán ízletes legyen. Gyakran még az édes sütemények és krémek is attól lesznek igazán finomak, ha a cukor mellett egy kis sót is teszünk bele.
Ha fogyásról van szó, sokan automatikusan kiiktatnák az összes feldolgozott élelmiszert az étrendjükből, pedig nem minden feldolgozott termék a fogyás ellensége. Sőt, néhány kifejezetten támogathatja a súlycsökkentést, ha okosan válogatunk közülük.
Nemcsak a kutyák elhízásához, hanem akár életveszélyes állapothoz is vezethetnek a túl zsíros ételek. Az egyik legnagyobb veszély a hasnyálmirigy-gyulladás, amely kezeletlenül akár kedvencünk életébe is kerülhet.
Amiről nem tudunk, az nem fáj, mégis jobb tisztában lennünk azzal, mit viszünk a szervezetünkbe. Ez fájni fog, de érdemes tudni.
