Hamburger, sült krumpli, chips, fagyasztott pizza, vákuumcsomagolásba rejtett felvágott és cukros üdítő – napestig sorolhatnánk azokat a gyorsételeket, amelyek silány minőségű összetevőkből készülnek, és minimális tápértékkel rendelkeznek. Mégis nehéz lemondani róluk, mert az ízük csábító, és könnyen elérhetőek. Ám ennek ára van!
Aközött, hogy jól alszol-e vagy rosszul, az is lehet a különbség, hogy mit eszel lefekvés előtt. Ezek azok az ételek, amiket ajánlatos elkerülni, mielőtt ágyba bújsz.
A vesebetegség hátterében igen gyakran diabétesz és magas vérnyomás áll, melyek egyebek között egészséges étrenddel megelőzhetők lennének. Ám a tudatos életmód elengedhetetlen része az is, hogy tisztában legyünk azzal, mely élelmiszereket érdemes kiiktatni vagy minimálisra csökkenteni a bevitelüket annak érdekében, hogy minél kevésbé károsítsuk a vesénket.
Elsősorban az egyszer használatos, mini kiszerelésű élelmiszerek csomagolásának gyakorlatát írná át az Európai Unió, ezzel is mérsékelve az ételehez köthető, olykor felesleges csomagolóanyagok mennyiségét.
Nemcsak az alkohol vagy a citrusfélék okozhatnak gyomorégést, hanem olyan ételek, italok, szokások is, amikről nem is gondolnád. Összeszedtük most ezeket.
Vannak ételek, amelyekről egyértelműen el tudjuk mondani, hogy egészségesek, mint a brokkoli vagy a sárgarépa, de rengeteg olyan terméket is láthatunk a boltok polcain, amelyek bár egészségesnek tűnnek első ránézésre, valójában nem azok.
Te is mindig elhatározod, hogy csak a pizza felét eszed, de valamiért soha nem tudsz megállni egy-két szeletnél? Nyugodj meg, nem benned van a hiba! Egy kutatás nemrég bebizonyította, hogy a pizza egy igen addiktív étel, ezért nem elég belőle soha egyetlen szelet. A függőség oka pedig nem más, mint az étel két összetevője.
Egyes élelmiszerek a bennük lévő vegyületeknek köszönhetően nagyon fontos szerepet tölthetnek be a rákos betegségek megelőzésében. Ilyen például a hamarosan virágzó pitypang is, amely egy csodálatos gyógynövény. Sokáig csak gyomnövényként tekintettek rá, míg felfedezték áldásos hatásait. A zöld levelei olyan rákellenes vegyületeket tartalmaznak, mint például az alfa-karotin, az alfa-liponsav, a béta-karotin, a lutein vagy a zeaxantin.
A kutatók szerint az ómega-3 zsírsavak a szervezetünk számára az egyik legfontosabb tápanyagot jelentik. De vajon miért olyan fontosak ezek az egészséges zsírok, és milyen élelmiszerek lehetnek a legjobb forrásai?
Az évszázadokon át organikusan fejlődő magyar konyha a szocializmus idején forradalmi változáson ment keresztül: a tömegétkeztetés és a hiánygazdaság sajátos egyvelegéből új fogások egész tárháza született meg, újabb fejezetekkel bővítve a magyar gasztronómia történetének nagykönyvét.
A locsolkodásra kapott vagy a díszítésként használt hímes tojásokat nem szívesen dobjuk ki, inkább megennénk. A Nébih elárulta, megtehetjük-e.
Puffadás, telítettségérzet, hasgörcs, hányinger, fokozott gázképződés, székrekedés vagy éppen hasmenés – ezek mind-mind epepanaszokra utaló tünetek, melyek kezelése nem hanyagolható el. A kellemetlen tünetek elkerülhetők és megelőzhetők akár diétával is.
