Immunrendszerünk nagy dolgokra képes, ahogyan azzal mindannyian tisztában vagyunk – ehhez képest meglepő, milyen kicsi a teljes mérete!
Mindössze a magyarok fele szed rendszeresen vitaminokat, és még ennél is kevesebben sportolnak. Bár időszakosan többen fogyasztanak különböző ásványianyag- és vitamintartalmú kiegészítőket, ezt a legtöbben továbbra sem elég tudatosan teszik. Ráadásul a magyarok túlnyomó része a betegségmegelőzés további formáit is mellőzi az életéből.
Ha választani kellene aközött, hogy valami egészséges vagy finom, sőt mi több, édes legyen, akkor te melyik mellett döntenél? A válasz nem egyszerű, ugye? Nos, van egy jó hírünk, létezik ugyanis egy kifejezetten téli csemege, ami amellett, hogy egészséges, kiváló alternatívája lehet a cukornak és a különféle édesítőszereknek, ha valami finom desszerttel kényeztetnénk magunkat.
Különösen fontos, hogy akkor is gondoskodjunk immunrendszerünk megerősítéséről, amikor idényzöldségek és -gyümölcsök híján sokkal kevesebb természetes forrásból juthatunk hozzá vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. De nem elég csak találomra bekapkodni valamit. Amikor nem csupán az időjárás, hanem a hangulatunk is borongósra vált, a megfázások, az influenza- és a napfényhiányos szezon különös felkészülést igényel tőlünk.
Az erdőben most termő „kincsek” nem csupán az őszi tájat teszik szebbé, szemet gyönyörködtetővé, hanem az olyan szezonális betegségek ellen is védenek, mint a megfázás, továbbá a gyógyulást is segítik. Nézzük, vajon melyik mire jó pontosan!
A fehérjékkel, szénhidrátokkal és étkezési zsírokkal együtt a vitaminok és ásványi anyagok is segítik szervezetünk növekedését, fejlődését és az egészségünk megőrzését, vagy ha szükséges, akkor a visszanyerését. A vitaminok mindegyike más-más formában gondoskodik általános jóllétünkről.
Szervezetünk legfontosabb védőbástyája az erős immunrendszer, hiszen ez játssza a legfontosabb szerepet egészségünk megőrzésében azáltal, hogy védelmet nyújt a mikrobák támadásával szemben. Ha pedig a baktériumok és a vírusok már bejutottak, akkor szintén az immunrendszerünk lesz az, ami hatástalanítja a kórokozókat.
Télen, amikor sokszor fagypont alatt van a hőmérséklet, vagy ősszel, amikor egész nap nyirkos az idő, számos veszélynek van kitéve a bőrünk, amely sokkal sérülékenyebb, mint nyáron. Hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy létezik egy vitamin, amire télen olyan extra segítségünkre van, mint a sokat emlegetett C- és a D-vitamin.
Ha veled is megtörtént már, hogy azt érezted, az otthonod foglya lettél, nincs kedved megmozdulni sem, minden erőd elveszett, a hangulatod pedig másokat is lelombozna, akkor feltehetően N-vitamin-hiányban szenvedsz. Ez a „szer” csodálatos hatással van az egészségünkre, bármikor rendelkezésünkre áll, gyógyít, és még pénzbe sem kerül.
Ha eddig meghámozva fogyasztottad az almát, akkor jobb, ha mostantól héjastól eszed meg. Az alma héja ugyanis sokkal táplálóbb és egészségesebb, mint gondolnád. Magas a rosttartalma, sok benne a vitamin, valamint a konyhában és az arcápolásban is hasznát vehetjük.
Egy kutatás kiderítette, hogy melyik az a 7 ásványi anyag és vitamin, amely a legtöbbünk szervezetedből hiányzik. Sajnos ezek hiánya akár a szemünket vagy a csontjainkat is károsíthatja.
Az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatása nem csak az összetevőkön múlik. Számít az is, mit mivel, hogyan és milyen gyakran eszünk.
