Te tudod, hogy milyen külső jegyekből szűrhető le, hogy a szőlő hamarosan tönkre fog menni? És azt, hogy milyen hatással van rá a nedvesség? Kisokosunkból megtudhatod!
A klímaváltozás sajnos igazán nagy fenyegetést jelent a borra: az előrejelzések szerint 2100-ra már 20 százalékkal kevesebb bortermelő vidék lehet a világon, ha a melegedés üteme nem lassul. Még egy ok arra, hogy jobban megbecsüljük az otthoni palackokat.
Ugye, hogy nem csak élet-halál kérdéseken lehet jóízűt vitatkozni? Egy közös háztartásban vagy hosszabb együttélés során a kisebb dolgok jelentősége is felértékelődik, és sokszor összekülönbözünk a takarítással, rendrakással, tárolással kapcsolatos dolgokon is.
A burgonya egyik nagy előnye, hogy viszonylag hosszú ideig eltartható. De csak akkor, ha odafigyelsz, és a vásárlás után megfelelő körülmények között tárolod.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedte, mire érdemes figyelned a nyári bevásárlás, főzés során, hogy ne kerüljön veszélybe az egészséged.
Ha megfelelő körülmények között tárolod az élelmiszereket, lelassíthatod a romlási folyamatot, így kevesebbet fogsz pazarolni, és több pénz maradhat a zsebedben.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedett egy csokornyi élelmiszer-biztonsági tanácsot, amelyek hozzájárulhatnak egészséged megőrzéséhez a koronavírus-járvány ideje alatt.
Gubában, bejgliben, enyhén sós, frissen kifőtt házi tészta tetején, péksüteményekre szórva is imádjuk, feltéve, hogy nem lesz vállalhatatlanul avas, mire odajutunk, hogy süssünk belőle valamit. Annak érdekében, hogy ezt elkerülhessük, utánajártunk, mi a mák legjobb tárolási módja.
A hőmérséklet alapvetően befolyásolja a kémiai és a biológiai folyamatok reakciósebességét, ezért az élelmiszerek összetevőinek bomlása is hőmérsékletfüggő, hiszen a mikroorganizmusok a melegben általában jobban szaporodnak.
A legtöbb ember automatikusan beteszi a szószokat a hűtőbe. De vajon tényleg szükség van erre?
A sajt egy igazi csoda. Ne rontsd el azzal, hogy rosszul tárolod, vagy nem úgy fogyasztod, ahogy megérdemelné!
Mindig ámulva és hitetlenkedve nézem a lakberendezési katalógusok tökéletesen rendezett otthonait, míg végül arra jutok, hogy ezekben a lakásokban nem élhet senki. Hiszen hol vannak a kulcsok vagy a telefontöltők? Hol tartják azokat a fontos papírokat, amiket ugyan évente egyszer veszünk elő, mégis őrizgetnünk kell? Persze az is lehet, hogy ismernek olyan praktikákat ezeknek a kellemetlenkedő holmiknak az eltüntetésere, amiket én nem.
