Ha nem megfelelően tápláljuk a bélbaktériumainkat, az bizony kihat a mentális egészségünkre is, a belünk ugyanis sokkal többet tud annál, mint amit eddig hittünk róla. Nem véletlenül nevezték el a tudósok második agynak.
Tápanyagtartalmának köszönhetően a chiamag olyan a szervezetünk számára, mint egy igazi erőmű. Az apró magvak tele vannak egészségjavító rostokkal, ómega-3 zsírsavakkal, többszörösen telítetlen zsírsavakkal, fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Arról valamiért nagyon keveset hallottunk eddig, hogy ezzel az egyszerű módszerrel te magad javíthatsz azon, hogy mennyire egészséges az általad már megvásárolt kenyér.
Amikor megszületünk, mintegy 300 csonttal rendelkezünk, felnőttkorunkra viszont kétharmadára csökken csontjaink száma. Van, ami némelyeknél hiányzik, és az is kiderült nemrég, mi ennek az oka.
A fehérrépa nélkülözhetetlen hozzávalója a klasszikus húslevesnek, ám jóval több egy egyszerű levesbetétnél: fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat.
Az új hazai táplálkozási ajánlás, az Okostányér szerint hetente két-három alkalommal kellene fogyasztanunk kis maréknyi diófélét és olajos magvakat. Ezek nemcsak ízletesek, hanem igen hasznos rágcsálnivalók is, hiszen jelentős szerepük van az egészségünk megőrzésében.
A mára kegyvesztetté vált krumpli helyett egyre gyakrabban kerül a magyarok asztalára is édesburgonya. Ez a manapság igazán trendi zöldségféle hagyományos társához hasonlóan számos egészségvédő hatással rendelkezik.
A peszkatáriánus étrend lényege, hogy húst nem szabad enni, de minden mást igen, ami meglepően előnyös lehet az egészségedre nézve.
Vannak, akik szeretik – és még többen vannak, akik utálják. A makréla, különösen annak paradicsomos változata, keveseket hagy hidegen, pedig ez a halféle remek nyomelemforrás, és fogyasztása hozzájárul egészségünk megtartásához – nem feltétlenül paradicsomos halkonzerv változatban.
A laktózérzékenység nem zárja ki a sajtfogyasztást – feltéve, hogy a mértékletességre törekszel, és erről a listáról választasz.
A rukkola kulináris és gyógyászati felhasználása az ókori római és egyiptomi időkre nyúlik vissza. Később az emberek természetes afrodiziákumként használták, illetve sokszor emésztési zavarok esetén alkalmazták. Manapság sokkal inkább salátazöldként fogyasztjuk, pedig az enyhén csípős ízéről ismert rukkola nem csupán az ételünket teszi ízletesebbé, hanem számos vitamin és ásványi anyag forrása is. Ennek a tápláló zöldségnek a rendszeres fogyasztása több szempontból is jótékony hatással lehet az egészségünkre.
Egyre több embert érint világszerte a cukorbetegség, a kutatók gőzerővel dolgoznak azon, hogy az inzulinszintet nem befolyásoló, költséghatékony megoldást találjanak, mely a táplálkozást is egyszerűbbé teheti. A hazánkban is bőséggel megtermő erdei finomság az egyik lehetséges megoldás erre.
