A banán és a kávé smoothie-ban, de még fagyikelyhekben is tökéletesek egymás mellett, miért lenne kivétel ez a süti, amivel túl sokat nem is kell dolgoznod.
A klasszikus chocholate chip cookie olyasmi, amiből el lehet nassolni egy vödörrel egy jó film vagy beszélgetés közben, és ha egy kis alma és valamilyen természetes édesítő is kerül a tésztájába, akkor már mindjárt nem olyan rossz érzésekkel pusztít el az ember belőle egyébként épp ugyanannyit, mint a hagyományosból.
Ez a sütemény azok közé tartozik, amelyeknek pontosan ismerjük az eredetét. A csokoládédarabos süteményt Ruth Grabs Wakefield és Sue Brides álmodták meg 1938-ban. Egy kis éttermük volt, aminek egy saját szakácskönyve is megjelent, és az ebben szereplő csokis süti hamar népszerűvé vált a környékbeli háztartásokban.
Mindössze három alapvető összetevője ellenére ma talán nagyobb karriert fut be, mint valaha ez az apró sütemény, mely az olasz Medici Katalin és II. Henrik francia király frigye révén vált híressé Franciaországban is. 2005 óta nemzetközi világnapot is szentelnek neki, Koreában pedig már egyenesen a szeretet ajándékozható szimbólumává lett.
Rangon aluli kapcsolatok, viharosan szétzilált házasságok, szerelmi négyszögek és a rossz nyelveket alaposan beindító celebéletek nem csak azóta léteznek, amióta túl sok szappanoperát nézünk. Az egyik legédesebb, nagy (kakaó)port felvert múlt századi történet Rigó János esete, aki mielőtt a híres sütemény névadója lett, hegedűjátékával nem akármilyen női szíveket lopott magának. Egy jeles szív meghódítása közülük világraszóló botránnyá nőtte ki magát.
A kísértésbe ejtő, édes tortakihívások jó része a Monarchia idején született, bár manapság is évről évre nő a cukrászkínálat, és vele a boldogsághormonszint. De vajon majszolás közben gondolunk-e arra, kiről vagy miről nevezték el kedvencünket?
Az internetnek van egy sötét bugyra, ahol azok a csúf sütik és egyéb finomságok kárhoznak el, amelyek ugyan a legnemesebb szándékkal készültek, jellemzően a gyerekek kedvéért, de mégis valamiféle torzszülöttként keltek életre.
Nem vagyunk nagyon lekvárosok, viszont szerencsére sok helyről kapunk minden évben isteni házi lekvárt.
Rendszeresen sütsz a családnak? Pihentet a konyhai szöszmötölés, a gyúrás, a dagasztás és a krémek keverése? Ismered a klasszikus sütik receptjeit? Most kiderül, mennyire vagy képben, ha erről van szó. Nagy sütikvízünket akkor is érdemes kitöltened, ha inkább elméleti és ízszakember vagy. Ha ránézésre sem kevered össze a mézes krémest a hatlapossal, vágj bele nyugodtan!
A hozzávalókat is felsoroló európai édességtérkép országonként három jellegzetes édességgel segíti az édesszájú utazókat.
A Bocuse d'Or séfversenyt mindig a Sirha élelmiszeripari szakkiállítás keretében tartják, adta magát, hogy körülnézzünk mit tud egy ilyen. Különleges alapanyagokat, pizzával breakelő olaszokat és meghökkentő tortákat láttunk, lapozgasd végig a kínálatot!
Az iskolakezdés minden évben nagy öröm, olyan nagy, hogy csak jelentős mennyiségű cukor (és/vagy csoki, nutella) bevitelével lehet ellensúlyozni. Ezért aztán összeválogattunk néhány gyerekbarát antidepresszánst, uzsisdobozba, vagy csak úgy.
