Ez a csokidarabos süti könnyű verzióban is a kedvenced lesz

A klasszikus chocholate chip cookie olyasmi, amiből el lehet nassolni egy vödörrel egy jó film vagy beszélgetés közben, és ha egy kis alma és valamilyen természetes édesítő is kerül a tésztájába, akkor már mindjárt nem olyan rossz érzésekkel pusztít el az ember belőle egyébként épp ugyanannyit, mint a hagyományosból.

Állítólag ezeknek a minisütiknek az elődei úgy születtek meg a tengerentúlon, hogy a holland telepesek a tésztából kis darabokat szaggattak, majd azokat tették a kemecébe sütés előtt a hőfok ellenőrzésére. Aztán persze jött egy ügyetlen cukrász, aki véletlenül csokipasztillákat ejtett a tésztába, a többi pedig már legenda. 

Fahéj is mehet bele.
Fahéj is mehet bele.Fotó: UMeimages

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb darab lereszelt alma
  • 1 bögre zabpehelyliszt (hagyományos, 2,5 decis)
  • 1 zacskó sütőpor
  • 1 mokkáskanál
  • 0.5 bögre cukor, xilit vagy más édesítő
  • 1 marék csokoládépasztilla
  • 4 evőkanál búzaliszt
  • 1 darab tojás
  • 2 evőkanál kókuszolaj
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd fel a kókuszolajat, majd szeleteld fel az almát, és a tojással püréstítsd egy aprítógépben. Dolgozd el a csokoládékon kívül az összes többi hozzávalóval, majd ha elkeveredett, a csokidarabokat is forgasd a keverékbe. Kis kupacokban halmozd sütőpapírra, és 25-30 perc alatt süsd készre a sütiket.

Pénteki süti: zabpelyhes chocolate chip cookies
Pénteki süti: zabpelyhes chocolate chip cookies

A csokidarabos kekszek nem véletlenül hódították meg a világot, ez a változat egy kicsit egészségesebb, de ugyanolyan finom.

Tovább »

Még több recept

Villámgyors sajtgolyók gluténmentesen

Gyakorlatilag rántott sajt, de egyszerűbb az elkészítése, és nem folyik szét sütés közben. Gluténmentes recept partifalatkának, főételnek, feltétnek.

március31., 06:00

Medvehagymapesto: tésztákon, húsok mellett és salátaöntetként is világbajnok

Ez a pesto igazi dzsóker: készíts belőle minél többet, hogy az egyszerű tészták mellett a pizzán, húsok tetején és a salátára locsolva is megkóstolhasd!

április3., 06:04

Még sosem sütöttél kenyeret? Itt egy egyszerű bögrés recept, amihez nem kell mérned a hozzávalókat!

Bár a kenyér talán soha nem fog elfogyni az üzletekből, mégsem rossz ötlet összedobni egy adag házit, aminek minden összetevőjét ismered. Ha az alaprecept már megy, készítsd el fekete olívás-oregánós, szárított paradicsomos-bazsalikomos és citromos-tárkonyos változatban is.

április2., 06:00

Így készíthetsz egyszerűen egy jó kis retró lekváros buktát

Ha betáraztál néhány csomag élesztőből és valahogy pár kiló liszt is van otthon, nincs más hátra, csak összedobni a legegyszerűbb kenyereket és kelt tésztákat – ehhez adunk segítséget ezen a héten.

április2., 06:00

Egy tartalmas leves után főételként is bevetheted az aranygaluskát

Az aranygaluskának nem kell cégér, egy jó kis sűrű, házi vaníliasodóval abbahagyhatatlan édesség lesz belőle. A sodót egy kevés húsvétra mentett tojáslikőrrel is feldobhatod, a tésztának pedig jól áll a darált mák, ha a hagyományos változatot esetleg megunjátok.

április2., 06:00

Sült cukkinihasábok – gluténmentes, egészséges alternatíva

Ínycsiklandó megoldás sült krumpli helyett egészséges, gluténmentes főételnek, köretnek, snacknek.

március30., 06:00

Mustra