Ha van otthon egy zacskó tápióka, akkor érdemes néha pudingot is készítened belőle. Szuper reggeli lesz belőle, ami sokáig eltelít.
Ha egy egzotikus, de nagyon egyszerűen elkészíthető levesben gondolkodsz, dobj össze egy kókusztejes változatot, amihez tökéletesen illik egy szelet hal lime-mal és ananászos rizzsel.
A jó csatniban van egy kevés zöldség, egy édeskés hozzávaló a sós ízek mellett és egy kis savanykás aroma, na és persze néhány egymással klasszul összeillő fűszer. Nálunk ezúttal tárkonnyal készült a grillsajtok és vajas pirítósok legjobb barátja.
Ha nem akarod egyből befalni, akkor akár adagonként le is fagyaszthatod ezt az édességet, hogy aztán legalább két hétig minden délutánra jusson belőle egy szeletke a tejeskávé mellé.
Szokatlan kombinációk örömteli zűrzavara keletkezik a tányéron, ez nem is vitás, de ha megkóstolod, kiderül, hogy a sós kolbászok mellé tökéletes a savanykás-roppanós körte és az édes-balzsamecetes szósz. Abbahagyhatatlan.
Ha már éppen terem, ne feledkezzünk meg a körtéről, amely frissen is nagyon finom, de ha egy sütiben kap helyet, visszafogott, kissé édes ízével klasszul feldobja a desszerteket. Mi egy kis presszókávét is adtunk a tésztához, ahogy általában minden csokis édességhez. Ettől az íze sokkal gazdagabb és izgalmasabb.
Ha már Vilmos herceg felesége szereti, csak kipróbálhatjuk mi is ezt a ragacsos édességet, ami még finomabb akkor, ha a szezonban néhány kocka savanykás körte is felbukkan az édes süteményfalatok között.
Nálunk egy kevéske füstös csilipaszta is került a hideg tejfölbe, amit a burgonyák tetejére kanalaztunk végül. Ha bírod a csípőset, ebbe a fogásba bőven fér belőle, ha nem, akkor csak hagyd, hogy egy nagy adag a kedvenc sajtodból ráolvadjon a forró krumplira, és tálald az egészet hideg guacamoléval megpakolva.
A sajtos tészta nem csak amerikai változatban finom, jól meglocsolva tejföllel is adja, ahogy ebben a kissé kifinomultabb, diós, aszalt szilvás változatban is. Ez a recept ráadásul mikrós – éppen jól jön akkor, amikor másnak nem főzöl, és a legszívesebben elcsalnád a munka nagyját.
Mi úgy vagyunk vele, hogy az ember így a nyár végét megünneplendő csak elfogyaszthat már egy adag csokis sütit úgy, hogy a munkát igyekszik minél jobban megúszni. Nem is kell nagyon igyekezni, ennél a sütinél a mikró végzi el a munka nagy részét.
Ha az ember éppen egyedül van otthon, nem mindig van kedve hatalmas Sacher-tortákkal vagy más francia desszertekkel ügyeskedni. Mennyivel jobb egy rettenetes nap végén egy olyan desszert, ami ugyan az elmúlt órák problémáit nem oldja meg, de pillanatok alatt készül, és csak azt a hatalmas bögrét és egy kanalat kell elmosogatni utána.
Nem nagy energiabefektetéssel jár egy kevés vajban megpuhítani 2 felkockázott almát, sem a tejszínt felverni, mégis klasszisokkal finomabb lesz az enyhén édes, fahéjas bundás kenyér, ha nem sajnálod az időt rá.
