Körte-fehér kolbász saláta málnás-fűszeres öntettel és madársalátával

Szokatlan kombinációk örömteli zűrzavara keletkezik a tányéron, ez nem is vitás, de ha megkóstolod, kiderül, hogy a sós kolbászok mellé tökéletes a savanykás-roppanós körte és az édes-balzsamecetes szósz. Abbahagyhatatlan.

Albínó változatban is finom a kolbi.
Albínó változatban is finom a kolbi.Fotó: ShyMan

Hozzávalók 2 személyre:

A salátához

  • 2 nagy marék madársaláta
  • 4 közepes darab bajor kolbász
  • 4 kisebb darab kemény körte felkockázva
  • 0.5 darab kígyóuborka felkockázva
  • 8 darab koktélparadicsom
  • 1 kisebb csokor aprított snidling

Az öntethez

  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál málnaszörp
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 mokkáskanál
  • ízlés szerint frissen tört fekete és rózsabors
Recept idők

Elkészítés:

Grillezd meg a kolbászokat néhány perc alatt, majd nagyobb darabokra vágva tálald a zöldségek tetején. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd locsold meg vele a salátát. 

Teszt: 300 forint a legfinomabb snackkolbász
Teszt: 300 forint a legfinomabb snackkolbász

Kolbász, ami egyben snack is? Ez mégis, hogy jön össze? Megpróbáltuk kideríteni!

Tovább »

Még több recept

Sült alma sajttortahangulatban – krémsajttal sajnos minden finomabb

Egy ilyen klassz, egészséges, növényi fogásnak egyáltalán nem árt egy kanálka krémsajt és egy kevés kekszmorzsa. Ha a krémes extrát citromos-vaníliásra készíted, úgy lesz igazán tökéletes a végeredmény.

november21., 06:24

Ezt az elegáns lazacos burgonyalevest egy kevés reszelt narancshéjjal tettük izgalmassá

Ha nem tudsz főzni, akkor is nyugodtan belekezdhetsz ebbe a levesbe, ami különleges neve ellenére egy pofonegyszerűen összedobható finomság. A narancstól izgalmas, a lazaccal nem hétköznapi leves lesz a végeredmény.

november20., 06:24

Ha valami különleges előételt vagy snacket készítenél, ezt a chorizotapast próbáld ki!

Ez a tapas klasszul kihasználja a chorizo füstös ízét. Csak egy kevés kenyérre, néhány szelet Manchego sajtra és egy pohár vörösborra van szükséged a tökéletes végeredményhez.

november11., 06:04

Percek alatt összedobod ezt a fehérbab-kolbász ragut

Édesburgonya-hajókba töltve vagy sült krumpli mellett egy kis adag gravyvel még mindig nem túl egészségtelen fogás, de ha egy adag párolt fehérrépát és friss rukkolát is adsz hozzá, még jobb, alacsony glikémiás indexszel rendelkező ragu lesz a végeredmény.

október29., 06:08

Ez a garnéla-avokádó-görögdinnye saláta tökéletes nyári ebéd lesz

Nem kell megijedned a kombinációtól, az édes-csípős rákfalatok íze tökéletesen harmonizál az édeskés gyümölcssel, amit klasszul kísér a semleges avokádó és mozzarella.

augusztus5., 06:04

Ünnepek a világ körül: készítsd el az izlandiak báránycombját

Ünnepek körül megszaporodnak az üzletekben a máskor ritkán látott húsok, és ha látsz köztük bárányt, most már azt is tudod, mit érdemes elkészítened belőle. Izlandon imádják ünnepekkor a bárányt, miért ne dobhatnánk össze egyik kedvencüket?

november22., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.