gasztro 104 - Dívány

Van olcsó étel a paprikáskrumplin túl is. Három világjáró hóvégi ebéd, amelyek nem csak sovány pénztárcával finomak.

Néhány éve divatba jöttek a levendulás édességek, amire ki-ki habitusa szerint reagál, a megint egy újabb hülyeség-ó, ez csodásan kifinomult skálán.

Amikor olyan meleg van, hogy evés helyett is csak innánk.

Indul a sárgabarackszezon, és indulhat a lekvárfőzés is. A jó baracklekvárt könnyű megcsinálni, annál nehezebb és drágább megvenni.

Saláta ebédre vagy vacsorára, nem csak kecskéknek. Könnyű, izgalmas, gyors fogások a kánikulai napokra, egy szelet hús mellé vagy önállóan.

Hagyjuk a csirkemájas fagylaltot, nézzük az egész csirkét! Háziasszony esete a bontott csirkével.

Pak choi, articsóka, okra. Mik ezek és mire jók? Most kiderül.

10 cucc, amit érdemes bepakolni a csomagtartóba a gumimatrac és a naptej mellé, ha nyaralni indulsz.

A Ligúr-tenger partján a malacpecsenye mellé cukkinis tócsni és pestós gnocchi dukál. Megkóstoltuk, lefotóztuk.

Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: fertőtlenítünk, dunsztolunk és kiderítjük, mi a különbség a lekvár és dzsem között.

A hűsítő, nyári torták után, most a tömör gyönyör következik: csokoládé és répatorták!

Nem boldogulsz a konyhában? Ezekkel a kütyükkel sem fogsz, pedig azt ígérik. Ne dőlj be!