Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok
Az addig oké, hogy hús. De melyik állat milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús? Sertésügyi egyszeregy.
Az addig oké, hogy hús. De melyik állat milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús? Sertésügyi egyszeregy.
Egyed meg fiam a főzeléket is, ettől nősz nagyra. De lehet szeretni valamit, ami így néz ki? Főzelékek máshogy.
Csoda-e, ha megosztott az ország, amikor két szomszéd sem ért egyet, mennyi vízzel készül a jó pörkölt, kell-e bele kömény vagy sem.
A konyhai egyedfejlődésben a süti nagyjából a második helyen jön, közvetlenül a tojásrántotta után. Itt egy válogatás hülyebiztos receptekből.
Minden magyar kövér. A kutyájuk is kövér. A magyarok megeszik az idelátogató soványakat is. Ezen tréfálkozott két svéd séf.
A mi Krisztánk sütije a civil szféra legszimpatikusabb jótékonysági kezdeményezésében.b kezdeményezéséről.
Gyertek velünk az ezeregy éjszaka konyhájába, szereljük fel a spájzot arab módra! Nyugalom, tevehús nem kell.
A gasztronómiát a dizájnnal összekötő új magazin jelenik ma meg. Van hely még egy főzős újságnak a piacon? Miben lesz más, mint a többi? Megkérdeztük.
A tavaszt egyesek a szoknyahosszon veszik észre, másokat az döbbent rá, hogy medvehagyma van a piacon. Piaci kínálathoz igazított receptözön.
A gyakorlatilag fokhagymamentes fokhagymakocka és a húsmentes húsleves mind slágertermék a magyar háziasszonyok konyhájában.
A francia konyha hallatára sokan eksztázisba esnek, mások pedig egy megvető legyintéssel kísért csigaevők! felkiáltással intézik el a kérdést.
Miért van a marhának uszálya? És rostélya? Vese-e a vesepecsenye? Marhahús egyszeregy, melyik darab mire való.