gasztro 100 - Dívány

A lúdláb a kiváló minőségű csokoládéval és a részeges meggyekkel zseniális, ez volt a rendelés legjobb darabja.

Végre megjelent minden magyar gasztroblogok őse, a Chili&Vanília szerzője, Mautner Zsófia szakácskönyve.

A Dining Guide tíz étterem közül választotta ki a legjobbat.

A brit és az amerikai konyha hátrányait ötvözi egy New York-i étterem. A már egészségtelen ételeket panírozva, olajban kisütve szolgálják fel.

A szusikészítés az amatőröknek képtelenségnek tűnhet, mégis érdemes nekiállni otthon.

Pragrafus-, rénszarvas-, és még Tadzs Mahal-kekszforma is van a bécsi Kekszgyárban. Örömmel leharapná Sigmund Freud fejét?

Hát csirkés pitét, nem kaviárt!

Miután a múlt héten berendeztük a konyhát és felszerelkeztünk alapanyagokkal, nincs más hátra, mint, hogy főzni kezdjünk. Indulásképpen a tésztákat vesszük górcső alá, mert tésztát főzni gyors, könnyű és hálás dolog.

Fényképes eligazítás arról, milyen a világos rántás, és mikor üveges a hagyma, és hogyan válthatjuk ki a zacskós pörköltalapot.

Nem elég baj nekünk, hogy uncia meg cup, ráadásul ezek mást jelentenek az angoloknál meg az amerikaiaknál. De most kiderül, hol mennyi az annyi.

Vajon a kínaiak tényleg kutyát esznek meg patkányt? Nagy kínai gasztro-egyszeregy.

Hamarosan magyarul is elindul a világ egyik legnagyobb gasztromagazinja, a BBC Good Food.