gasztro 105 - Dívány

Grillezzetek hétvégén, míg jó az idő! Saláta, paprika, barack és dinnye mind a parázs fölé kerülnek.

Nem boldogulsz a konyhában? Ezekkel a kütyükkel sem fogsz, pedig azt ígérik. Ne dőlj be!

A hűsítő, nyári torták után, most a tömör gyönyör következik: csokoládé és répatorták!

Hónapról-hónapra sok izgalmas recepttel tarkítva csinálunk kedvet a szezon zöldjeihez. A szeptember szerelmeslevél a szőlőhöz, szilvához és lecsóhoz.

Mi lesz a gesztenyéből, ha nem gesztenyepüré? Leves, egytálétel vagy éppen retró gesztenyeszív. Bónusz: az egyszerű gesztenyepucolás titkai.

Megoldás háborgó lelkiismeret megnyugtatására mindig diétázóknak, és mindenkinek, aki elkerülné az ipari hulladékból készült müzliszeleteket.

Kevesebb glutén, több rost, a végeredményt pedig a gyerekek is szerették. Császármorzsát sütöttünk, fura összetevőkből.

Süssön libacombot Márton napra így, aki nem akar egész évben koplalni. Vagy aki nem babonás, de szereti a libát.

Kell-e pihentetni a mézeskalács tésztát, hogy azonnal finom puha legyen? Két receptet teszteltünk rommá, hogy kiderüljön, melyik módszer az igazi.

Finom, jól néz ki, előző nap elkészíthető, és elrontani sem igen lehet. Kívánhatunk még valamit egy tortától?

Csodálatos harmóniában a tömény zsír, a masszív szénhidrát és enyhítő körülményként némi zöldség. Bacon, Lettuce, Tomato.

Íme az ország tíz legjobb étterme, a magyar gasztro pápái szerint. Csak egy van a fővároson kívül.