Így lesz tökéletes az otthon élezett kés
Annyi biztos, hogy az életlen kés balesetveszélyes, talán még rosszabb, mint az éles. Könnyebben leugrik a felületekről, így hirtelen, ám nagyon hatékonyan tudja elvágni az óvatlan szakácsok ujját.
Annyi biztos, hogy az életlen kés balesetveszélyes, talán még rosszabb, mint az éles. Könnyebben leugrik a felületekről, így hirtelen, ám nagyon hatékonyan tudja elvágni az óvatlan szakácsok ujját.
Azért előfordulhat hideg időben is a jégeső, de leginkább a nagy nyári melegek közepette csap le ránk. Véletlen lenne? Vagy épp feltétele a meleg idő a jégzuhé kialakulásának? Igen. Az egyik.
Gondolkoztál már rajta, hogy mi következik azután, hogy valaki a levegőbe lő? Az nyilvánvaló, hogy a lövedék nem szűnik meg létezni, de hogy pontosan milyen utat jár be, már nem ennyire egyértelmű.
Úgy megszoktuk már: a csigának háza van, kivéve persze azt a fajtát, amelyiknek éppen nincs. Na de mit keres az a nagy kupac szegény kis állat hátán? És ha abban időnként elbújhat, miért éppen neki jár a védelem, és nem a gilisztáknak, a meztelen csigáknak, vagy épp a hernyóknak? Égető, feszítő csigakérdések boncolgatása következik.
Ha valamiben nincsenek állati összetevők, azok a gyümölcslevek – gondolhatnánk, de sajnos el kell keserítenünk olvasóinkat: ha dobozos, akkor éppenséggel a narancslé is lehet nem vegán. És nincsenek jó híreink a sör- és borfogyasztók számára sem.
Ha nagy havazás vagy heves esőzés csap le egy repülőtérre, mi alapján dől el, hogy mely járatok közlekedhetnek tovább, és melyeket kell elhalasztani vagy törölni?
Kétféle okból kezdhetünk bele a féktelen tojásfehérje-használatba: az egyik a természetes, húsmentes fehérjepótlás, a másik pedig az a helyzet, amikor a nyakunkon marad egy-egy olyan étel elkészítése után, amihez több sárgája kellett, mint fehérje. Mi legyen a fehérjékkel a zero waste jegyében? Mutatunk néhány kevésbé ismert megoldást.
Fura nevekben jók vagyunk, gondoljunk csak a barátfülére, ami még finomabb lekvárral, vagy akár egy-egy adag hitlerszalonnnával megtöltve. Ha épp nincs kéznél egy tányérka belőle, megteszi egy jó angyalbögyörő vagy képviselőfánk is a becsináltleves és a szalontüdő után.
Na persze csak azok, amiket valóban kell is dagasztani. Muffint és palacsintát például simán összedobsz nélküle, de van olyan tészta, ami sohasem lehet tökéletes, ha nem dagasztod a szükséges ideig. És hogy miért kell ez az egész gyurmázás, ha már az élesztőt épp azért tesszük bele, hogy elég levegős legyen? Utánajártunk.
Természetesen ha a vércukor mérése a cél, nagyon is számít, hogy ettünk-e vérvétel előtt. De mi a helyzet akkor, ha a háziorvosunk egész másra kíváncsi? Befolyásol minden értéket az evés és ivás, vagy csak egy régi szabály ez, ami részben már nem is él? Kinyomoztuk.
Koccintáskor egymás szemébe nézünk, na de vajon csak mi, magyarok? Egyáltalán hogyan és miért indult ez a szokás? Ennek jártunk utána.
A rizs klasszul megfő alaplében vagy vízben, de még a egy jó tejberizsre sem panaszkodtunk, ha nem voltak főzés előtt zsiradékon megpirítva a szemek. Minek akkor pirítani és időt tölteni ezzel? Utánajártunk.