A pesto tökéletes ízesítő, ami tészta tetején és szendvicsekben is finom, de akár egy rizses köretet is feldob. Ha vegán vagy, akkor sem kell lemondanod róla, mutatjuk, hogyan készítsd a sajtmentes verziót!

Vegán pesto
Hozzávalók
Vegán változatban is finom.:
- 50 g fenyőmag
- 1 nagy csokor bazsalikom apróra vágva
- 2 ek. sörélesztőpehely
- 1 mk. barna cukor
- 150 ml olívaolaj
- 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma
- 0,5 darab citrom leve és héja
- só
Elkészítés
Keverj simára egy aprítógépben minden alapanyagot, az olajat kivéve. Ezek után lassan, adagonként keverd hozzá az olajat, majd töltsd üvegbe a végeredményt, és adj neki legalább fél órát a hűtőben.
























