Barnarizs-tabbouleh keménytojással – így még tartalmasabb lett egyik kedvenc salátánk

Olvasási idő kb. 1 perc

Kérdés, hogy hívhatjuk-e még ezt a salátát tabboulehnek, de végül is nem a neve a legfontosabb, hanem az, hogy a petrezselyemmel jól feltuningolt fogásba most egy kevés tojás is került, és ha még izgalmasabbá tennéd, a gránátalmát se hagyd ki belőle.

Avokádóval még tartalmasabb.
Avokádóval még tartalmasabb.ZeynepKaya

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 bögre barna rizs megfőzve
  • 2 nagy csokor petrezselyem apróra vágva
  • 4 darab főtt tojás felcikkezve (a tetejére)
  • 1 darab gránátalma magjai
  • 0.5 darab lila hagyma apróra vágva
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • só, bors
Recept idők

Elkészítés:

Ha az előkészületekkel megvagy, már el is készültél. Főzd meg a rizst, vágd apróra az alapanyagokat, és adj a salátának legalább egy fél órát a hűtőben, majd a tojásokkal a tetején tálald. 

Itt a legtutibb módszer a tojás szétválasztásához Itt a legtutibb módszer a tojás szétválasztásához

A kezeden kívül semmiféle segédeszköz nem szükséges hozzá.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Thai sült rizs bazsalikommal és csirkével

Ha többségében hagyományos alapanyagokból készítenél valami nagyon különlegeset, ezt az egyszerű thai fogást próbáld ki!

2021. szeptember12., 11:20

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Ebédről maradt köret: így csináld a sült rizst!

Kedvenceink azok a zero waste fogások, amiknek „második felvonása” sem véleményes, éppenhogy ehető saláta vagy leves, hanem határozottan felveszi a harcot eredeti verziójával. Nálunk az ebédről maradt köretből készült vacsorára ez a remek rizs, ami nemcsak versenybe szállt köretként tálalt önmagával, de simán el is verte az ízek versenyében.

2021. október10., 15:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek