Kérdés, hogy hívhatjuk-e még ezt a salátát tabboulehnek, de végül is nem a neve a legfontosabb, hanem az, hogy a petrezselyemmel jól feltuningolt fogásba most egy kevés tojás is került, és ha még izgalmasabbá tennéd, a gránátalmát se hagyd ki belőle.
Avokádóval még tartalmasabb.
Fotó: ZeynepKaya
Rizstabbouleh
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 bögre barna rizs megfőzve
- 2 nagy csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 4 darab főtt tojás felcikkezve (a tetejére)
- 1 darab gránátalma magjai
- 0,5 darab lila hagyma felcikkezve
- 0,5 darab biocitrom leve és héja
- só
Előkészítési idő:
20 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
Ha az előkészületekkel megvagy, már el is készültél. Főzd meg a rizst, vágd apróra az alapanyagokat, és adj a salátának legalább egy fél órát a hűtőben, majd a tojásokkal a tetején tálald.
