A sertésszüzet ebben a mézes-gyömbéres változatban szeretjük a legjobban

Ha akad otthon néhány adag sertésszűz akár önmagában, egy jó adag tejszínes-gombás szósszal is szeretjük, de néha sokkal jobb, ha izgalmasabban készül, például ebben a gyömbéres változatban. Köretként nem is kell mellé más, csak egy nagy adag párolt rizs sáfránnyal vagy zöldfűszerekkel.

Zöldségekkel még finomabb.
Zöldségekkel még finomabb.Fotó: VivianG

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka sertésszűz felcsíkozva
  • 1 ek. liszt
  • 1 ek. méz
  • ízlés szerint só, bors, gyömbér, szójaszósz, csili
  • 2 ek. olaj
  • 1 ek. vaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 marék pirított szezámmag a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Forgasd meg a lisztben a húst és dobd a fokhagymával a forró zsiradékok keverékére. Ha a hús megpuhult, fűszerezd az ízesítőkkel, majd a végén a pirított szezámmaggal a tetején, párolt rizzsel tálald. Apróra vágott répával, zellerrel és káposztával még izgalmasabbá teheted. 

Most leszel mesterszakács: szűzpecsenye borskéregben, fügés, vajas rizzsel
Most leszel mesterszakács: szűzpecsenye borskéregben, fügés, vajas rizzsel

Az egész a fügés rizstől lesz izgalmas, ami mellé egy adag tejszínes-majoránnás kelkáposzta is készülhet köretként.

Tovább »

Még több recept

Ha egy kicsit több időd lesz a konyhában, készítsd el ezt a vörös áfonyás szűzpecsenyét

Ez a remek fogás megérdemel egy jó adag házi gnocchit akár hagyományos, akár sütőtökös változatban. Ha áfonyát nem találsz, aszalt barackkal vagy szilvával készítsd el.

február5., 06:04

Sütés nélküli lime-citrom torta – remek tavaszi édesség, ami gyorsan elkészül

Sütő helyett a zselatin végzi majd a munkát ebben a desszertben, így a meleg napokon is kényelmesen összedobhatod egy-egy grillezés vagy szülinapi buli előtt néhány órával. Ha ezt a változatot megunod, készítsd el az ananászos-kókuszlikőrrel készült verzióját is!

május9., 12:52

Mogyorós Kinder Bueno desszert – felnőtteknek egy kevés krémlikőr is kerülhet bele

A népszerű édesség ízeit idézi ez a klassz édesség, ami a téli és a melegebb tavaszi-nyári napok hangulatához is tökéletesen illik. Télen meleg sütőtöklekvárral, nyáron jeges kávé mellett érdemes tálalnod.

május8., 10:44

Ezt a cseresznyés ökörszemet egyszerűbb összedobni, mint gondolnád

Nagyon látványos desszert, amit akár vendégváróként is bevethetsz, és ha a gyerekkel is megszerettetnéd a sütikészítést, arra is tökéletesen alkalmas. Ha már a pitén és a lekváron is túl vagy, ezzel lepd meg a családot.

május9., 10:24

Ha te is imádod a gyümölcsleveseket, próbáld ki ezt az ananászos-cseresznyéset!

Mi kókuszcsipsszel szeretjük a legjobban ezt a gyors levest, amibe nálunk a legtöbbször néhány kocka csilivel és mézzel ízesített, grillezett ananász is kerül.

május8., 12:52

Jöhet egy klassz, tésztás fogás zöldborsópestóval és olvadt mozzarellával?

A pesto és a mozzarella tökéletesen összeillenek, és mint minden hasonló fogásba, ebbe is kerül nálunk friss koktélparadicsom és rukkola, hogy a végeredmény még egészségesebb legyen.

május4., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.