Mediterrán hangulatú fogás, amiből nem hiányzik a hús, főleg, ha pirított vajas bagettszeletekkel és egy kevés fetával a tetején tálalod.

Lencse-kapri saláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 bögre lencse
- 2 darab burgonya felkockázva
- 3 bögre víz vagy alaplé
- 2 ek. kapribogyó
- 3 ek. olívaolaj
- ízlés szerint só, bors, kömény
- 0,5 darab biocitrom leve és héja
- 1 tk. méz
- 1 kisebb csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 10 deka csemegekukorica (elhagyható)
Elkészítés
Főzd a lencsét kis lángon 40 percig az alaplében, félidőben add hozzá a kisebb burgonyakockákat is. Ha ezzel megvagy, és langyosra hűlt, keverd el a többi alapanyaggal, és tedd fél órára a hűtőbe.
























