Ez a marokkói kenyérke grízzel készül, és tökéletes a raguk, pörköltek és curryk mellett

Ha épp nincs otthon kenyér, kóstold meg ezt a marokkói változatot, amibe a polcon várakozó, maradék grízt is elhasználhatod. Mindenféle ragu mellett, akár zöldségpörköltek kísérőjeként is bevetheted.

Akár lekvárral vagy sajtok mellett is remek.
Akár lekvárral vagy sajtok mellett is remek.Moha El-Jaw

Hozzávalók:

  • 350 g búzadara
  • 3 ek. cukor
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 mk.
  • 125 g olvasztott vaj
  • 150 ml tej
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el alaposan egymással a száraz összetevőket, majd sorban keverd hozzá a tejet és a vajat addig, míg homogén állaga lesz a tésztának. Formázd golyókká, majd pihentesd negyedórán át, simítsd korongokká a golyókat (forgasd búzadarába, ha szeretnéd), és 5-10 percig süsd kis lángon mindkét oldalát a kenyérkéknek. 

kapcsolódó Nagy sütikvíz gyakorló konyhatündéreknek
Nagy sütikvíz gyakorló konyhatündéreknek

És azoknak, akik leginkább a kóstolásban jók. Tedd magad próbára!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Szarvasgombaolajjal még izgalmasabb lesz ez a pofonegyszerű, sütőporos kenyér

Nem kell bele sok a szarvasgombás hangulatból, egy kis adagtól is remek aromája lesz a kenyérszeleteknek. Elég a tetejére egy kevés parmezános vagy snidlinges fűszervaj, és el is készült az elegáns és szuper egyszerű reggeli.

február19., 06:00

Aszalt paradicsommal még aromásabb lesz ez a gyors, sütőporos kenyér

Ha te is rajongod az olasz konyhát, dobd össze ezt a gyors kenyeret aszalt paradicsommal és olasz fűszerekkel. Nem is kell a tetejére más, csak egy kevés puhára olvadt vaj és mellé egy hatalmas pohár melange reggelire.

február19., 06:00

Grízzel is készíthetsz szuper kekszeket, mutatjuk, hogyan!

Ha néha te is rákattansz a menzás tejbegrízek emlékére, és gyorsan be is szerzel egy kiló grízt, biztosan nálad is akad még egy bontott zacskó, amit szívesen elhasználnál. Ha így van, dobd össze ezeket a gyors kekszeket, amiket aztán le is fagyaszthatsz, ha épp túl nagyra sikerült volna az elkészült adag.

február11., 06:00

Ebben van a maradék sajtok helye: gyors, sütőporos kenyér sajttal és fűszerekkel

Reggelire és a vacsora mellé is remek ez az egyszerű sütőporos kenyér, ami annyira talán nem puha és levegős, mint élesztővel és kovásszal készült társai, cserébe egy gyors keverés és egy rövid sütés után már szeletelheted is.

2020. december26., 06:04

Muffin matchával és fehér csokival: isteni édesség japán hangulatban

Ha szereted az izgalmas ízeket, szokatlan ízkombinációkat és a zöldtea-por gyönyörű zöld színét, dobd össze ezt a különleges muffint. Naná, hogy egy nagy pohár matcha latte lesz a tökéletes ital mellette.

október21., 11:24

Maamoulnak hívják ezeket a datolyával töltött, édes kekszeket

A maamoul egy vajas, datolyával töltött, közel-keleti süti, ami szinte elolvad a szádban, és mellé nagyon izgalmas. Szinte csak a datolyával édesítik, és általában csak egy nagyon kevés hozzáadott cukrot tartalmaz.

február11., 06:00

Mustra