Ez a marokkói kenyérke grízzel készül, és tökéletes a raguk, pörköltek és curryk mellett

Ha épp nincs otthon kenyér, kóstold meg ezt a marokkói változatot, amibe a polcon várakozó, maradék grízt is elhasználhatod. Mindenféle ragu mellett, akár zöldségpörköltek kísérőjeként is bevetheted.

Akár lekvárral vagy sajtok mellett is remek.
Akár lekvárral vagy sajtok mellett is remek.Moha El-Jaw

Hozzávalók

  • 350 g búzadara
  • 3 ek. cukor
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 mk.
  • 125 g olvasztott vaj
  • 150 ml tej
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el alaposan egymással a száraz összetevőket, majd sorban keverd hozzá a tejet és a vajat addig, míg homogén állaga lesz a tésztának. Formázd golyókká, majd pihentesd negyedórán át, simítsd korongokká a golyókat (forgasd búzadarába, ha szeretnéd), és 5-10 percig süsd kis lángon mindkét oldalát a kenyérkéknek. 

kapcsolódó Nagy sütikvíz gyakorló konyhatündéreknek
Nagy sütikvíz gyakorló konyhatündéreknek

És azoknak, akik leginkább a kóstolásban jók. Tedd magad próbára!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

El ne menjen már mellettünk a spárgaszezon: egyszerű kenyér spárgával és szarvasgombával

Ez a spárgaszezon is ideért, még ha nem is talált minket úgy, mint tavaly. Nekünk viszont nincs okunk megfeledkezni róla, így erre a hétre olyan spárgás finomságokat gyűjtöttünk, amik egy kicsit különlegesebbek megszokott és jól ismert receptjeinknél.

2020. április18., 06:00

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Ez az angol kenyérpuding egyszerűbben összedobható, mint gondolnád

A zero waste jegyében szedd össze a száraz kenyeret, zsemlét vagy kalácsot otthon, és készíts belőle valami olyasmit, amivel méltó módon lehelheti ki a lelkét minden péksütemény.

2020. október10., 06:16

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Mustra