Gado-gado saláta – remek tipp a húsvétról maradt főtt tojás felhasználására

Ez a különleges nevű saláta tökéletes akkor, ha húsvétról marad egy nagy adag főtt tojás, amit már nem szeretnél szendvicsek tetején vagy tojássalátába felhasználni.

Az újhagyma zöldje is jól illik a keverékbe.
Az újhagyma zöldje is jól illik a keverékbe.Fotó: Angelika Heine

Hozzávalók 2 személyre:

  • 20 deka füstölt tofu felkockázva
  • 0.5 fej kelkáposzta összevágva
  • ízlés szerint só, bors, majoránna, fokhagymapor
  • 2 ek. olaj
  • 1 marék mungóbabcsíra
  • 1 darab uborka felkockázva
  • 2 ek. ropogós hagymakocka
  • 4 darab főtt tojás cikkekre vágva

Az öntethet

  • 1 ek. mogyoróvaj
  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 ek. halszósz
  • 1 nagy ek. barna cukor
  • 1 deci zsíros kókusztej kissé felmelegítve
  • ízlés szerint só, bors, gyömbér, csili
  • 1 kisebb darab lime leve és héja
Recept idők

Elkészítés:

Fűszerezd be, majd az olajon pirítsd össze a tofut és a káposztát, majd forgasd össze a többi alapanyaggal. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd két kisebb tálba kitöltve kínáld a saláta mellett. 

A tökéletes húsvéti sonka
A tökéletes húsvéti sonka

Ízes, szaftos és ellenálhatatlan lesz a végeredmény.

Tovább »

Még több recept

Sonkás-burgonyás pite – ebben van a húsvétról maradt sonkafalatok helye!

Ha van otthon egy leveles tészta és néhány szelet maradék a húsvéti sonkából, ezt a pitét dobd össze ebédre vagy vacsorára. Percek alatt összeállítható és nagyon finom.

április1., 10:20

Sós crumble kelkáposztával – egy kevés füstölt sonkával lesz igazán finom

Ez a gyors morzsasüti most sósan készült, és remekül illik bele a maradék sonkából egy adag, ahogy a jó sok borssal és majoránnával fűszerezett kelkáposzta is.

március31., 12:52

Kevert túrós narancshéjjal – mandulalikőrös baracklekvárral tálald

A túrós sütik nekünk bármikor jöhetnek. Ha te is ilyen nagy rajongója vagy a savanykás ízeknek, dobd össze ezt a narancsos változatot, és mandulalikőrös baracklekvárral a tetején tálald.

április11., 10:44

Mogyorós, joghurtos mártogatós – zellerszárral és tortillacsipsszel is remek

Ha a guacamole és a hummusz mellé egy újfajta mártogatóst keresel a családi szakácskönyvbe, ezt a mogyorósat készítsd el. Tökéletes zöldségek, csipszek és gyors házi kenyerek mellett is.

április15., 10:44

Lasagne csalánnal? Mutatjuk, hogyan lesz isteni kedvencünk sokkal egészségesebb!

Ez a gyors, rakott tészta nagyon egyszerűen összedobható, a legtöbb munkát a sütő végzi majd el vele. Ricottával, pestóval és rengeteg olvadt sajttal lesz a legtökéletesebb.

április12., 10:24

Marad egy kevés sonka húsvétról? Ebbe a krémes borsólevesbe használd fel!

A borsókrémleves édeskés íze mellett tökéletes néhány kocka hagyományos eljárással készült füstölt sonka, és ha még pár kalácsszelet is akad, abból is piríts mellé a tökéletes végeredményért.

április1., 10:40

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.