Csinálhatod aszalt szilvás-füstölt sajtos változatban, pestóval és mozzarellával töltve, de akár a mi kedvencünket is kipróbálhatod, ha valami izgalmas, csirkemelles fogást dobnál össze.
Feltekerve és összehajtva is remek.
Fotó: nzphotonz
Töltött csirkemell
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 nagyobb darab csirkemell
- 2 ek. vaj
- 10 deka erdeigomba-keverék összevágva
- 0,5 fej vöröshagyma apróra vágva
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors, paprika, kömény, fokhagymapor
- 2 szelet ementáli sajt
- 0,5 darab tejbe áztatott zsemle
- 1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 1 darab tojássárgája
- 1 ek. pesto
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Vágj egy kis zsebet a húsokra, klopfold ki kissé, majd sózd be, és a vajjal, olajjal is alaposan kend be. Mindegyikbe mehet egy szelet sajt.
A többi hozzávalóból a töltelék lesz: egy kevés olajon pirítsd össze a hagymát és a gombát, majd a többi szükséges alapanyagot is add hozzá. Töltsd meg a keverékkel a csirkemelleket, majd a légkeveréses sütőben oldalanként 10-15 perc alatt süsd készre.
