Ha a tengerentúl hangulatában készítenéd a reggelid, dobj össze néhány amerikai palacsintát baconnel, helyezz a rakás tetejére egy kocka lágy, sós vajat, és locsold meg az egészet egy kevés juharsziruppal. Csak elsőre fura, az édes és sós ízek kombinációja nagyon jót tesz a semleges palacsintatésztának.
Nagyon finom az édes és sós kombinációja.
Fotó: GMVozd
Baconös palacsinta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 15 deka baconszelet/kocka
- 0,5 deka juharszirup a tálaláshoz (egy kevés borsot is adj hozzá)
- 1 bögre liszt
- 1 bögre langyos tej
- 1 nagyobb darab tojás
- 1 ek. sütőpor
- 1 mokkáskannál só
- 1 ek. puha vaj (felolvasztva)
- 1 nagyobb ek. cukor
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
A bacont pirítsd meg, a juharsziruphoz adj egy kevés frissen tört borsot.
A tészta alapanyagait egy tumixban dolgozd össze, ha szükséges, adj hozzá még annyit tejet, hogy egy kifejezetten sűrű palacsintatésztát kapj, ami megáll majd a serpenyőd közepén, és nem terül szét. Add hozzá a szalonnát, majd kis adagokban, kis lángon, lefedve süsd készre az adagokat, és juharsziruppal tálald.
