A legegyszerűbb, grillezett csirke- vagy sajtszeleteket is jól kíséri egy ilyen különleges saláta, amiben az egyetlen újdonság az aromás édeskömény lesz. Ha a majonézbe egy kevés citrom és méz is kerül, még gazdagabb, izgalmasabb lesz a salátaönteted.
Szárnyasok mellett tökéletes.
Fotó: luchezar
Édeskömény-alma saláta rózsaborsos házi majonézzel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
Az öntethez:
- 3 darab tojássárgája
- 1,5 deci olaj
- 1 mokkáskanál mustár
- 1 evőkanál méz
- ízlés szerint só, fehér bors
- 1 kisebb darab bionarancs leve és héja
- 0,5 fej jégsaláta csíkokra vágva
- 1 darab édeskömény csíkokra vágva
- 2 darab alma lereszelve
- 2 marék pirított dió kissé összetörve (a tetejére)
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Lassan adagolva öntsd az olajat a tojáshoz és dolgozd össze, és amikor már krémes, add hozzá az öntet többi ízesítőjét is. Az apróra vágott alapanyagokat forgasd össze egymással, majd locsold meg a keveréket a majonézes öntettel. Fissen pirított dióval a tetején tálald.
