Lecsós-darált húsos rakott tészta – magyaros fogás egyszerűen

A darált hús igazi kedvenc: nem kell sok hozzá, csak egy kevés zöldség és sajt, és könnyen lesz belőle valami finom a sütőben vagy a serpenyőben. Most magyarosan készítettük el, sütőben.

Ha nem számítanak a kalóriák, egy kevés szalonnával és füstölt kolbásszal dobd fel, egészséges változatban cukkini, tofu és csili kerüljön a raguba.

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka darált sertés- vagy pulykahús
  • 40 deka száraztészta
  • 2 darab paprika felkockázva
  • 2 darab hámozott paradicsom felkockázva
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma vékonyan felszeletelve
  • 1 kis doboz sűrített paradicsom
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 3 evőkanál étolaj
  • 1 nagyobb teáskanál puha vaj
  • 1 bögre reszelt füstölt sajt
  • 0.5 bögre reszelt ementáli
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát, majd a forró olajra dobd a zöldségeket, és készíts egy lecsós ragut. Ha ezzel megvagy, mehet bele a hús, a vaj és a paradicsomszósz is, majd sózd és borsozd a keveréket. Halmozd egy jénaiban a tészta tetejére, majd a sajt következzen. Pirítsd a tetejére a sajtokat negyedóra alatt a sütőben, és tálald langyosan. Ha a tésztát kihagynád, zöldbabbal is elkészítheted. 

A sertésnek helye van a modern konyhában
A sertésnek helye van a modern konyhában

Rengeteg oknak köszönhetően egyre tudatosabban étkezünk, ami jó hír. Korántsem jelenti azonban azt, hogy az olyan, hagyományos alapanyagoknak, mint a sertéshús, ki kéne kerülnie fogásaink közül. Az persze nem mindegy, milyen minőségű és eredetű hústerméket választunk - ebben segítünk.

Tovább »

Még több recept

Itt az ősz és vele ez az isteni füstös-gyömbéres tökleves

Ha egy nehezebb húsétel elé van szükséged egy könnyű levesre, kínáld ezt a változatot, ha pedig egy vacsorát váltanál ki vele, reszeld le a maradék sajtokat a hűtőből, tedd egy sütőlapra és készíts sajtcsipszet mellé.

szeptember18., 06:04

Egyszerű citromos süti – gyömbérrel és szerecsendióval teheted még izgalmasabbá

Nem kell karácsonyra tartogatnunk azt a szokást, hogy a süteményekbe is csempészünk egy-egy kis adag fűszert. A csokisak mellett remek a csili, a gyümölcsösekben a fahéj, a citromhoz pedig a tárkony, a szerecsendió és a gyömbér is jól illik.

szeptember16., 06:04

Azt hitted, banánnal nem készülhet isteni csatni?

Csirke és rizs kombinációján például remek ez a különleges mártásféle, amit sült sajtokkal is érdemes kipróbálnod. Ha szereted a banánt, és mindent, ami eltér a hagyományostól, adj egy esélyt neki.

szeptember17., 06:04

Ne ijedj meg a különleges alapanyagoktól: fűszeres kuglóf ciderrel

Nincs az a cider, amit ne lehetne elfogyasztani, ha másképp nem, hát egy klassz desszert egyik fontos alapanyagaként.

szeptember20., 06:04

Vendégváróként is tökéletesen megállja a helyét ez a szilvás-mandulás kosárka

Itt a szilva szezonja, naná, hogy ezekbe a kosárkákba is jutott belőle. Ha te is összevásárolsz mindenféle likőrt, amik aztán egyre lassabban fogynak a kamrapolcról, vedd elő a mandulásat és locsolj a szilvákhoz egy adagot, mert ebből a sütiből remek ízeket hoz elő az amaretto.

szeptember19., 06:04

Alma-körte morzsasüti – egy kanál citromfagylalt is elfér a tetején

A legjobb a morzsasütikben ugyanaz, ami a smoothie-k egyik előnye is: klassz édességet varázsolnak a legcsúnyább, félig megevett, kissé nyomi gyümölcsökből is. Már mutatjuk is, hogyan.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.