Magyarországon most először mutatták ki az afrikai sertéspestis vírusát házi sertésekben, több ezer állatot ölnek le egy szabolcsi állattartó telepen.
Somogy vármegyében igazolta a Nébih az Aujeszky-betegség, azaz az álveszettség vírusának jelenlétét két sertéstartó telepen.
A szakemberek szerint hazánk egyik legnagyobb egészségügyi kihívása jelenleg az afrikai sertéspestis. A vaddisznókról a házi sertésekre való átterjedés megakadályozása érdekében fontos óvintézkedéseket tettek közzé.
Baranya vármegyében, a horvát határ mellett mutatták ki egy kilőtt vaddisznóban az afrikai sertéspestis jelenlétét. Az állat valószínűleg a szomszédos országból érkezett Magyarország területére.
A horvátországi Eszék-Baranya megyében sertéstelepek közelében elejtett vaddisznókban mutatták ki az afrikai sertéspestis vírusát.
Ha láttál már valaha háziállatot, netán tartottál is, akkor neked ez a kvíz nem okoz majd nehézséget. Éppen arról kérdezünk ugyanis, mennyire vagy tisztában a háztáji jószágok rokoni viszonyaival.
Ha szereted a különleges ízkombinációkat, ez a remek, gyümölcsös ragu lehet a kedvenced. Nem kell a körettel sem bajlódnod, ez a fogás kalácsból készült vajas pirítós mellett is remek, és ha van otthon szarvasgombaolaj, abból is locsolj egy keveset a szeletekre.
Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.
Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!
Nem muszáj télen is ragaszkodnunk a megszokott, nehéz fogásokhoz, ilyenkor van értelme csak igazán annak, ha előveszünk egy-két tipikus nyári receptet, és ezekkel idézzük meg a nyaralások hangulatát. Ehhez a fogáshoz sem kell más, csak néhány falat grillezett gyümölcs és mentával-gránátalmával ízesített kuszkusz.
A darált hús igazi kedvenc: nem kell sok hozzá, csak egy kevés zöldség és sajt, és könnyen lesz belőle valami finom a sütőben vagy a serpenyőben. Most magyarosan készítettük el, sütőben.
Ez az étel egyfajta tokány, amiről annyi biztosan igaz, a pörkölthekhez hasonlóan készülő étel, a legtöbbször borssal, gombával, füstölt szalonnával, tejföllel ízesítve. Ha készítésekor nagyon autentikus akarsz lenni, jó, ha tudod, hogy ehhez az ételhez a húst rostjaira merőlegesen 4–6 cm hosszú ceruzavastagságú csíkokra vágva készítik elő, ennek a neve a tokányra vágás.
