Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!
Jázminrizzsel a legfinomabb.
Fotó: Paul_Brighton
Sertéscurry
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 ek. növényi olaj
- 2 marék pirított mogyoró (a tetejére)
- ízlés szerint só, bors, koriander, szójaszósz
- 40 deka sertésszűz felcsíkozva
- 4 ek. vöröscurry-paszta
- 4 ek. mogyoróvaj
- 1 ek. barna cukor
- 400 ml. sűrű kókusztej
- 20 deka bébikukorica
- 1 darab lime leve
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Puhítsd meg a húst az olajon, majd amikor már majdnem kész, egyszerűen forrald össze a többi alapanyaggal. Ha a hús már puha, nem kell tovább főznöd. Forrón, a mogyoróval a tetején, ananászos-korianderes jázminrizzsel a legfinomabb.
