Ha szereted a különlegességeket: thai curry sertésszűzből, mogyoróval

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 02. 06. 06:00

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!

Jázminrizzsel a legfinomabb.
Fotó: Paul_Brighton

Sertéscurry

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 2 ek. növényi olaj
  • 2 marék pirított mogyoró (a tetejére)
  • ízlés szerint só, bors, koriander, szójaszósz
  • 40 deka sertésszűz felcsíkozva
  • 4 ek. vöröscurry-paszta
  • 4 ek. mogyoróvaj
  • 1 ek. barna cukor
  • 400 ml. sűrű kókusztej
  • 20 deka bébikukorica
  • 1 darab lime leve
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés

Puhítsd meg a húst az olajon, majd amikor már majdnem kész, egyszerűen forrald össze a többi alapanyaggal. Ha a hús már puha, nem kell tovább főznöd. Forrón, a mogyoróval a tetején, ananászos-korianderes jázminrizzsel a legfinomabb.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline curry recept sertés

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Városi legendát terjesztett a Szomszédok Taki bácsija: sokan ma is elhiszik

Számos úgynevezett városi legenda fűződik a budapesti épületekhez, szobrokhoz, ezek között talán a legismertebb az, hogy vajon kit mintázott egykor igazából Kisfaludy Stróbl Zsigmond Gellért-hegyen álló, ikonikus alakja. A Szabadság-szobor feltételezett modelljének neve több filmben is elhangzik, köztük a Szomszédokban.

Verona Arena aerial panoramic view. Arena is a Roman amphitheatre in Piazza Bra square in Verona, Italy
Offline

Villámkvíz: felismered a híres olasz városokat egyetlen képről?

Az olasz csizma legendásan szép és nyüzsgő városai az európai kultúra alapjainak hordozói évezredek óta. Az egyedi építészet, az ókor lenyomata és a vibráló színek felejthetetlenné teszik az itáliai városkákat, legyen szó akár egy tengerparti kisvárosról vagy az olasz fővárosról.

sok közlekedési tábla egymás mögött
Életem

Átalakult a KRESZ-vizsga: így érdemes felkészülni rá

A digitalizációnak köszönhetően ma már szinte teljes mértékben felkészülhetünk online is a megmérettetésre. De nem elég az okoseszköz ehhez, a valós megfigyelésekre továbbra is szükség van a sikeres KRESZ-vizsgához.

Testem

Eleget alszol, mégis folyton fáradt vagy? Ez lehet az oka

Hiába kerülsz ágyba időben, és van meg a nyolc óra pihenés, mégis úgy ébredsz, mintha egy szemhunyást sem aludtál volna? Nem vagy egyedül. A krónikus fáradtság hátterében rengeteg olyan rejtett ok állhat, amelynek semmi köze a párnán töltött időhöz.

Offline

Biztos, hogy a paradicsom zöldség? Beugratós kvíz

Attól, hogy valamit gyümölcsként vagy zöldségként használsz fel a konyhában, még nem biztos, hogy botanikai értelemben is annak minősül. Te mennyire vagy tisztában a kategóriákkal? Itt a lehetőség, hogy próbára tedd a tudásod!