Süsd a csirkét gyömbérrel és tálald mentával!

A csirkemell az egyik legnagyobb klasszikus: finom olvadt sajttal és paradicsommal, kirántva és joghurtban pácolva, grillezve is. Ezen a héten 5 új ruháját mutatjuk meg néhány kissé szokatlan, mégis finom változatban.

Gyömbérrel, mentával és akár egy kis mézzel új ízekkel készítheted el egyik kedvencünket, amihez köretként ázsiai üvegtésztát vagy akár fűszervajas pirítóst is kínálhatsz. A néhány perces móka végeredményeképpen a jól ismert csirkemell egy kicsit érdekesebb, egzotikusabb lesz. 

Ha a szabadban készíted, fűzd nyársa őket – akár néhány kocka ananász is mehet a húsfalatok közé.
Ha a szabadban készíted, fűzd nyársa őket – akár néhány kocka ananász is mehet a húsfalatok közé.Fotó: wmaster890

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 kis pohár görög joghurt
  • 4 nagy szelet csirkemell
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál méz
  • 1 kisebb csokor friss menta felaprítva
  • 2 evőkanál étolaj (és még egy kevés a sütéshez)
  • ízlés szerint só, bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkén és mentán kívül minden hozzávalót keverj el jól egymással, majd ebben pihentesd a hússzeleteket néhány órán át. Ha ezzel megvagy, egy kevés forró olajon süsd készre a húsokat néhány perc alatt, és a mentával megszórva tálald a szeleteket. 

Ezért lesz rágós a csirkemell
Ezért lesz rágós a csirkemell

Már ha rágós lesz. El is lehet kerülni, mutatjuk, hogyan.

Tovább »

Még több recept

Hideg libamáj hagymalekvárral, ahogy Kiskunhalason készítik

Krémes, ízes és abbahagyhatatlan.

július4., 06:04

Megehetnéd külön a nektarint és a camembert sajtot, de miért tennéd, ha együtt ilyen finom?

Semmi értelme külön enni őket, ha együtt, grillezve is fogyaszthatók, és nem is kell melléjük más, csak egy nagy adag jégsaláta a kompozíció alá és egy kevés Cayenne-borsos méz az egész tetejére.

július4., 06:04

Ez a mogyoróvajas tészta zöldségekkel gazdag és egészséges fogás

Ha egy kicsit tartalmasabbra szeretnéd, grillezz mellé paprikával és fokhagymával fűszerezett csirkemellcsíkokat vagy lassan sült kacsacombot.

július9., 06:04

Kapros-kukoricás csirkemellsaláta zellerrel – ezt akár a gyerekek is összedobják a családnak

Felnőtteknek egy kevés füstölt csiliszószt is keverj bele a paprika, a kukorica és a zeller ízének feltuningolására.

június12., 06:00

Fehércsoki-rajongók, tegyetek félre egy táblával ehhez a sajttortához!

Nálunk fekete ribizlivel készült ez a fehér csokis sajttorta, de talán már mondanunk sem kell, hogy fahéjban puhított almakockákkal, karamellás körtével, savanykás meggyfalatokkal és matchaporral is tökéletes.

július9., 06:04

A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

július3., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.