Ez a pesto igazi dzsóker: készíts belőle minél többet, hogy az egyszerű tészták mellett a pizzán, húsok tetején és a salátára locsolva is megkóstolhasd!
Ebből egy kisebb adag lesz, később duplázhatod is a mennyiséget.skarau
Hozzávalók
- 12 deka felaprított medvehagyma
- 4 deka pirított fenyőmag
- 10 deka lereszelt parmezán
- 1 deci jó minőségű olívaolaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Előbb az olaj nélkül dolgozd össze a hozzávalókat aprítógépben 3 percig, majd olajjal együtt is ugyanennyi ideig. Kóstold meg, és ha nem kell tovább sózni, akkor mehet egy kis üvegbe, és abban a hűtőbe.
