A brownie meggyel még finomabb, mint hagyományos változatban

Sűrű csokis desszert egy nagy adag savanykás meggyel – ehhez tényleg nem kell semmi más. Esetleg egy kevéske frissen felvert házi tejszín és meggy- vagy mandulalikőr a tésztába, ha éppen nem kapnak belőle gyerekek.

Nyugodtan készítsd fagyasztott meggyel, csokoládéból viszont a beszerezhető legjobbat használd, ez adja meg ugyanis az alapízét a sütinek. Egy adag ristrettótól és egy kanál sóval lesz igazán finom.

Ha a meggyet lisztbe forgatod, nem süllyed le.
Ha a meggyet lisztbe forgatod, nem süllyed le.Fotó: Julia_Sudnitskaya

Hozzávalók:

  • 1 bögre meggy
  • 1 adag ristretto
  • 20 deka felolvasztott étcsoki
  • 10 deka felolvasztott tejcsoki
  • 1 mokkáskanál
  • 15 deka liszt
  • 4 darab tojás
  • 25 deka cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 12 deka puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el a tojásokat a cukorral és vajjal alaposan, majd egyenként keverd a masszához a többi hozzávalót. Forgasd bele a meggyeket, és fél óra alatt süsd készre 170 fokos sütőben. 

After eight a sütőből: borsmentás brownie

Még több recept

Négysajtos sült karfiol

Ha nem foglalkoznál túl sokat a vacsorával, csak főzz egy nagy adag karfiolt és pirítsd rá kedvenc sajtjaid, akár egy nagy adag házi morzsa társaságában. Akár húsmentes vacsoraként is tökéletes.

június12., 11:24

Mandulás karfiolleves

Te is karfiolrajongó vagy? Akkor nincs más hátra, csak a rántott és párolt változat után elkészíteni vele néhány finom levest. Például ezt.

június13., 12:52

Meleg, karfiolos csicseriborsó-saláta – nálunk füstölt paprikával, csilivel és köménnyel készült

Egy gyors, meleg saláta, ami füstölt paprikával lesz igazán finom. Ha épp van otthon zellerszár, abból is kockázz bele egy keveset!

június11., 12:52

Vegán tavaszi tekercs

Ha valami egzotikusat ennél, van egy jó tippünk. Tálalj mellé fűszeres, paradicsomos rizst, vagy ízesítsd grillezett ananásszal és sáfránnyal.

június13., 10:20

Baconös-borsós penne

A bacon igazi dzsóker a konyhában, és amíg nem lesz fogásaink alapja, addig talán a háziorvos sem kap rohamot, ha megtudja, hogy hetente néhányszor eszünk belőle. Ebbe a fogásba nem kell belőle sok, és mellette ott lesz a borsó és a petrezselyem, amelyek viszont kifejezetten segítenek abban, hogy új kedvenc ételed egy kicsit egészségesebb legyen.

június10., 10:52

Whiskyvel és barna cukorral sült pulykamell – ha szereted a különlegességeket, ezt neked találták ki!

Ha már unod fokhagymásan és paprikásan, készítsd el ezt a nem mindennapi változatot egy nagy adag grillezett őszibarackkal.

június9., 10:52

Mustra